好き嫌いが多い、小食など、バランスのいい食事ができない場合は
どうしたらいいの？

子どもの好き嫌いに悩むパパ・ママも多いのでは？ 何でもバランスよくというのは理想ですが、好き嫌いだったり、そもそも食が細かったりで、思うように摂取することができない場合もあります。

吉村さん

野菜が嫌いで食べてくれない…

うちの子は、ほうれん草や小松菜など、味の濃い野菜が嫌いです。嫌いなものは食べたがらないし、食べたとしてもちょっぴりしか食べないので困っています

管理栄養士早崎さん

同じ栄養素が含まれている、他の食べられる野菜で代用してOK

子どもは苦みやえぐみ、酸味などをどうしても感じやすいもの。苦手ならムリして食べなくても大丈夫。ただ味に慣れておかないと、大人になっても食べられないままなので、ひと口は食べられるようにしておきたいです。

砂見さん

魚が嫌いで食べてくれない…

うちの次男は、魚が好きではないようであまり食べてくれません。タンパク源の魚なので食べてほしいです。どんな調理法なら食べてくれますか？

管理栄養士早崎さん

子どもの魚嫌いには2つの理由がある

魚嫌いには、「味が嫌いな場合」と「食べにくいから嫌いな場合」があります。お子さんがなぜ魚がイヤなのか聞いてみると解決するかもしれません。味がついた衣をまぶして、フライにすると比較的食べてくれやすいです。

Kumiyさん

朝ごはんをあまり食べない…

うちの子は、朝ごはんをあまり食べてくれないので、この量で1日のエネルギーが足りるのか心配です。【ある日の朝ごはん：8枚切りの食パン1/2枚、牛乳、バナナ】

管理栄養士早崎さん

朝食を食べない原因は何か確認しましょう

眠くて食べられない場合や、前日の夕食が消化しきれず、お腹がすいていない場合もあります。まずは生活リズムを整えることが大事ですね。
つぎに食事内容についてですが、やはりバランスは意識したいです。おにぎりやベビーチーズ、ミニトマトなど、忙しい朝でもサッと出せるものを常備しておくと便利。またシリアルなどをうまく活用するのもよいでしょう。今のシリアルはさまざまな栄養が添加されているので、足りない栄養素を補うこともできますし、何より味もおいしくて豊富なので、食べてくれやすいですね。
Kumiyさんの朝ごはんの場合は、ベビーチーズやミニトマトなどを足すと栄養的にはいいですね。

たくさん身体を動かした日に意識して摂りたい栄養素は？

栄養も睡眠もとれて、元気いっぱいに遊ぶ姿を見るのは、親としてはうれしいもの。でもたくさん身体を動かした日でも、いつもと同じ食事内容や量でいいのでしょうか？

早坂さん

身体をたくさん動かした日もいつもと同じ食事でいいの？

2人の息子は毎日サッカーの練習をしているので、エネルギー消費が激しく、食べても食べても足りない気がします。意識的に増やしたほうがいい栄養素はありますか？

管理栄養士早崎さん

意識的に摂りたいのは炭水化物、タンパク質、ビタミン類

運動などで身体を動かして体力を消耗している場合、まずはエネルギーの補給が大切なので、エネルギーを補う炭水化物、つぎに運動で分解されたタンパク質、摂取した栄養をエネルギーに変えるために必要なビタミン類を意識的に摂ったほうがいいでしょう。 また食事をするのもしんどいくらい疲れてしまったときは、消化に負担をかけないよう、なるべく油分の少ない食事にし、エネルギーが補給できる消化のよい炭水化物（食べやすい麺類やおかゆ、お茶漬けなどもおすすめ。柔らかく細かいほど消化が早い）や、ビタミン類（フルーツやジュースでも）を食べさせましょう。もしタンパク質も足したい場合は消化のよい半熟卵がおすすめです。