【ぐっち夫婦の離乳食レシピ】クリスマスの子どもメニューにおすすめ!ブロッコリーのポテトサラダ

【ぐっち夫婦の離乳食レシピ】クリスマスの子どもメニューにおすすめ!ブロッコリーのポテトサラダ

InstagramやX、YouTubeのSNS総フォロワー110万超の料理家「ぐっち夫婦」。旬の食材を使った離乳食・後期以降のレシピをぐっち夫婦が提案。今回のメニューは「ブロッコリーのポテトサラダ」。

「ブロッコリーのポテトサラダ」

材料 (作りやすい分量)

  • じゃがいも…1/2個
  • ブロッコリー…1房
  • コーン…適量
  • 塩…少々

※離乳食後期(生後9〜11カ月)におすすめ。月齢に応じて、食材の大きさ、調味料の使用など調整してください

作り方

1.じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って水にさらす

2.じゃがいも、ブロッコリーを柔らかくなるまでゆでる

3.じゃがいもは熱いうちにフォークなどで潰す。ブロッコリーは細かく刻む

4.じゃがいもとブロッコリー、塩を混ぜ合わせる

5.コーンは大きければ小さく切る

6.4.を皿に盛り、コーンをのせる

ドーナツ型はクリスマスリースに、ツリー型はクリスマスツリーに見立てています

Point

クリスマスに手軽にできるレシピを紹介しました。食材をゆでて合わせるだけなので手軽にできますよ。アレンジとして粉チーズを入れても◎ 多めに作って大人用にはマヨネーズや刻んだハムを足してもおいしいですよ。

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食・レシピ

料理家 ぐっち夫婦

乳幼児食指導士&栄養士の妻SHINOさんと夫Tatsuyaさんが夫婦で料理家として活動。書籍や雑誌、テレビやメディア連載の他、イベントにも多数出演。SNSの総フォロワー数は100万人以上。

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