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【ぐっち夫婦の離乳食レシピ】クリスマスの子どもメニューにおすすめ!ブロッコリーのポテトサラダ
InstagramやX、YouTubeのSNS総フォロワー110万超の料理家「ぐっち夫婦」。旬の食材を使った離乳食・後期以降のレシピをぐっち夫婦が提案。今回のメニューは「ブロッコリーのポテトサラダ」。
「ブロッコリーのポテトサラダ」
材料 (作りやすい分量)
- じゃがいも…1/2個
- ブロッコリー…1房
- コーン…適量
- 塩…少々
※離乳食後期(生後9〜11カ月)におすすめ。月齢に応じて、食材の大きさ、調味料の使用など調整してください
作り方
1.じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って水にさらす
2.じゃがいも、ブロッコリーを柔らかくなるまでゆでる
3.じゃがいもは熱いうちにフォークなどで潰す。ブロッコリーは細かく刻む
4.じゃがいもとブロッコリー、塩を混ぜ合わせる
5.コーンは大きければ小さく切る
6.4.を皿に盛り、コーンをのせる
Point
クリスマスに手軽にできるレシピを紹介しました。食材をゆでて合わせるだけなので手軽にできますよ。アレンジとして粉チーズを入れても◎ 多めに作って大人用にはマヨネーズや刻んだハムを足してもおいしいですよ。