【ぐっち夫婦の取り分けレシピ】オーブンで一緒に焼くだけ！大人も子どもも大満足の「クリスマスチキン」

「クリスマスチキン」

材料（大人2人分、子ども1人分）

作り方

1.大人用の下準備

鶏もも肉に塩、こしょうを振る。ポリ袋に入れ、すりおろしにんにくを揉み込む。ローズマリーを入れて、30分ほど冷蔵庫に入れ、味をなじませる。大人用の野菜を一口大に切る。鶏もも肉は半分に切る

2.子ども用の準備

子ども用の野菜は一口大に切り、パプリカは星型にカットする。アルミホイルにオイルを塗る。ホイルの上にタマネギ、鶏もも肉と星型のパプリカ、そのほかの野菜を置き、水を小さじ1加え、包む

3.オーブンで焼く

オーブンを180度に予熱する。天板にオイルを敷き、大人用のもも肉と付け合わせ野菜を並べ、オリーブオイルを軽くかける。子ども用のホイル包みもも肉と野菜も天板にのせ、すべてをオーブンで20〜25分焼く

4.仕上げ

10分ほどで子ども用のホイル包みに火が入ったら一度取り出す。大人用のもも肉と野菜がこんがり焼けたら、皿に盛る

Point

クリスマスにぴったりのチキンレシピを紹介しました。大人用と子ども用、それぞれに合った味付けや見た目で、家族みんなが楽しめる一皿に仕上げています。

大人用は、ローズマリーとにんにくの香りが効いた本格派。しっかり下味をつけてオーブンで焼くことで、ジューシーで風味豊かな仕上がりに。彩り豊かな野菜がクリスマスの華やかさを引き立てます。

子ども用は、優しい味付けと星型に切ったパプリカがポイント。ホイル包みで蒸し焼きにすることで、鶏肉がふっくら仕上がり、小さな子どもでも食べられるレシピです。

オーブンで一緒に焼けるので、手間をかけずに家族全員分を一度に準備できます。今年のクリスマスディナーに、ぜひお試しください。