あまりがち食材「食パン」でピザやクロワッサンを作っちゃおう！レシピ公開

食パンはエネルギー源となる炭水化物を多く含む、主食になる食材。材料がシンプルなので、アレンジしやすいのが特徴です。肉や魚、卵などのたんぱく質、野菜や果物などのビタミン類やミネラル類が取れる食材と合わせましょう。

Recipe01 食パンで２種のクリスピーピザ

材料(大人2人・子ども2人分）

食パン（8枚切り）…4枚

【ミートボールピザ】
チルドミートボール…10個
コーン…30g
ピザ用チーズ…30g
刻みのり…適量

【カニかまオニオンマヨ】
タマネギ…1/4個（50g）
カニかま…4本（40g）
マヨネーズ…大さじ1
青のり…適量

作り方

【下準備（共通）】
食パンは麺棒で薄く伸ばし、三角形になるように3等分に切る。

【ミートボールピザ（2枚分）】

【カニかまオニオンマヨ（2枚分）】

タマネギは繊維を断つ方向に薄切りにする。ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱する。食パンにタマネギ、1cm幅に切ったカニかまを載せ、マヨネーズをかける。

【仕上げ（共通）】
1000Ｗのオーブントースターで、焼き色が付くまで4分ほど焼く。刻みのりや青のりをかける。

POINT

食パンを薄く伸ばすと面積が広がって具材が載せやすい＆パリッとした食感に

材料(大人2人・子ども2人分）

食パン（8枚切り）…4枚
バター…40g
ミルクチョコレート…1枚（50g）

作り方

POINT

食パンは縦方向に切ると、長さが出て巻きやすくなる

Recipe

藤原朋未さん

管理栄養士。乳幼児食を専門にレシピ開発を手掛ける。7歳、4歳、1歳の3児の母。著書に『作りおき+帰って15分でいただきます！すぐラクおうち幼児食』（池田書店）他。
Instagram：ともみ先生＠tomo_mamaraku