子ども喜ぶ！ゆる～くお料理&お菓子ブログ　たこ焼き作ろうとしたらタコが無い！？代わりにイカで作ったらどうなった？

みなさまこんにちは！

先日、我が家でたこ焼きパーティーをしたときの話です。

当日の朝、最寄りのスーパーでタコを仕入れようとしたら、、、

まさかのタコが売ってない！！

タコ以外の準備はバッチリで、タネも前日の夜から仕込んでいました。

なのにタコが無い！！なんとも予想外の出来事にびっくり！！

慌てて店員さんに、「タコは無いんですか？」と聞くと、なんとか1パックだけありました！

ぽつん、と小さめのタコが1パックだけです。

明らかに量が足りません。

たこ焼きなのにタコが無いなんて、、、
なにか代わりになるものは無いかな？と探していると

「生ゲソ」が売っているじゃないですか！

たこ焼きにタコの代わりにイカを入れたらどうなんだろう？意外にイケるかも？と思い、タコ1パックと生ゲソ1パックを買いました。

生ゲソの下処理と気になるお味は？？

タコはゆでだこを買いましたが、ゲソは生。

このまま投入すると、生臭くなって味が落ちそうだったので、軽く火を通してから投入することにしました。

どのようにするのが正解かわかりませんが、火を通しすぎても硬くなりそうだったので


・熱湯をかけたもの

・さっと炒めたもの

を用意しました。



あとはたこ焼きを作る要領で作りました。


気になるお味ですが、、、





私はタコとイカの違いが全然わかりませんでした！！笑
とってもおいしく、違和感なく食べられました。

主人も、「あんまり分からないね！イカの方がコリコリした食感かなぁ？イカもおいしいね！」という感想でした。


私が買ったスーパーでは、タコが高く、タコの半分以下の値段で生ゲソが買えました。
コストを下げるためにも、これからはたこ焼きにイカは全然アリだなぁ！と思いました。


ちなみに、熱湯をかけたものと、軽く炒めたものの味や食感の違いもよく分かりませんでした。(←私が味音痴なだけ？！)
そして、気になる生臭さも無かったですよ。


みなさまも、良ければぜひ、たこ焼きならぬ、「イカ焼き」お試しあれ〜♪

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