みんな大好き！サツマイモ＆かぼちゃをたっぷり使った簡単おやつレシピ4選
秋はおいしいものがたくさん！とくに人気のサツマイモ＆かぼちゃをたっぷり使っておやつを作りました。ミキサーに入れるだけレシピやワンボウルレシピなど、思い立ったらすぐに作れるものばかり。ぜひみなさんも作ってみてくださいね。
ミキサーに全部入れるだけ！簡単かぼちゃチーズケーキ
材料
□かぼちゃ…120g
□クリームチーズ…100g
□卵…1個
□砂糖…40g
□生クリーム…100ml
□薄力粉…10g
作り方
１．かぼちゃはカットして、レンジなどでやわらかくしておく
２．ミキサーにかぼちゃ、クリームチーズ、砂糖を入れ、
３．卵、生クリーム、薄力粉も入れる
４．ミキサーに全ての材料が入ったら、一気に回す。刃が下についているので、固形物は下の方に
５．クッキングシートを敷いた型に流し入れる
６．180度に温めたオーブンで50分ほど焼けばできあがり！
売りものみたい！カリカリのキャラメルポテト
材料
□サツマイモ…250g
□砂糖…大さじ5
□揚げ油…適量
作り方
１．サツマイモは細長い形にカットして水にさらしておく
２．スティック状のサツマイモを油で揚げる
３．フライパンに砂糖と揚げた時に使用した油（おたま1杯分）を入れ火にかける
４．砂糖がだんだん溶けてくるので、溶けたら揚げたサツマイモをフライパンに入れる
５．砂糖がカラメル状になってくるのでサツマイモに絡めていく
６．絡まったらクッキングシートの上にサツマイモが重ならないように並べてできあがり！
ワンボウルでかぼちゃたっぷりしっとりマフィン
材料
□かぼちゃ…250g
□マーガリン…120g
□卵…2個
□砂糖…120g
□牛乳…80ml
□薄力粉…200g
□ベーキングパウダー…5g
作り方
１．かぼちゃはカットしてレンジなどでやわらかくし、そこへマーガリン、砂糖を入れよく混ぜる
２．卵を割り入れさらによく混ぜ、振るった粉類も加える
３．混ざったら牛乳を少しずつ加えよく混ぜる
４．マフィンカップ型に流し入れ、180度に温めたオーブンで25分ほど焼けばできあがり！
スイートポテトのようなサツマイモケーキ
材料
□サツマイモ…500g
□マーガリン…40g
□卵…3個
□砂糖…80g
□牛乳…150ml
□薄力粉…10g
作り方
１．サツマイモはレンジや茹でてやわらかくしておく
２．マーガリン、砂糖をボウルに入れ、そこに熱々のサツマイモを入れる
３．サツマイモを潰すように砂糖、マーガリンと一緒によく混ぜる
４．よく混ざったら卵を入れさらによく混ぜ、
５．牛乳を入れてぐるぐるよく混ぜる
６．薄力粉を振るって入れたらよく混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し入れる
７．180度に温めたオーブンで50分ほど焼けばできあがり！
サツマイモやかぼちゃはなんといっても色がとてもキレイ。ほくほくで甘みが多いので砂糖少なめでも作れます。サツマイモ＆かぼちゃがおいしいこの季節にぜひ作ってほしいおやつです。
