速報！冷凍食品のおいしさ革命まとめ【からだWelcia】【ニチレイ】【テーブルマーク】

昨年大ヒット！【からだWelcia】から第3弾・第4弾が発売開始！

昨年4月に発売を開始した【からだウエルシア】冷凍食品シリーズ、「黒豚をちゃんと感じる幸せの肉餃子」と、「あの店主がつくったメニューにはない炒飯」は予想を大きく上回る売り上げをみせています。この人気を受け、この春、第3弾「淡路島産タマネギのソースまでうまい牛肉ハンバーグ」、第4弾「これぞジューシー！食べ応えのある大きなから揚げ」が新登場。そのユニークなネーミングにも定評のある【ウエルシア】のプライベートブランドは、冷凍食品にも本気の様子です。

淡路島産タマネギのソースまでうまい牛肉ハンバーグ

ハンバーグの冷凍食品では、あまり見られない牛肉100％のハンバーグは、淡路島産の玉ねぎの甘みが牛肉の旨みを引きたてています。低温調理をしたお肉は、冷凍食品とは思えないほど、柔らかくジューシー！また、ダイスカットした淡路島産の玉ねぎをソースにも使用、トマトペーストや野菜ペーストといっしょに牛肉に合う深みのあるデミグラスソースに仕上げています。

イチオシポイントは、袋のまま電子レンジ調理ができること！お湯を沸かすのも面倒…というときに助かります。

ハンバーグにフォークを入れたときの柔らかさが違います。

忙しいときでも、本格的なハンバーグを食べれるのは、かなりうれしい！429円/個と、冷凍食品としては、決して安くはないのですが、外食に行って、家族4人でハンバーグを食べるとなるとかなりの金額がかかるので、これは費用対効果としては、〈あり〉なのではないでしょうか。もしくは、自分一人のランチで食べるなら、全然ありですよね。（笑）

これぞジューシー！食べ応えのある大きなから揚げ

まず、袋から出したときのから揚げの大きさに驚きました！これは、冷凍から揚げに求めるお客さんの声から産まれた商品で、「大きめ」「醤油風味」「カリッと食感」「柔らかい」「肉汁」などの結果を受け、味付けや製法にこだわり、大きくてジューシーな味わいのから揚げが誕生しました。この大きさならお弁当箱が埋まりそう。

標準で約7個入っています。大きめサイズなので、食べ応えも抜群！

2度揚げ製法で、2度目にじっくりと揚げることでの、サクサク感やジューシー感。

塩こうじを使用することで、やわらかく仕上げた若鶏のもも肉を生姜やスパイスでバランスよく味付けし、旨味を引き出しました。冷凍のから揚げってどうしてもベタつきがちだけれど、こちらは温めてすぐ食べるとサクッと音がするほど。中はジューシーでなかなか高評価の食感でした。

https://www.welcia-yakkyoku.co.jp/karadatokurashi

【ニチレイ】おいしくたんぱく質が摂れる「every ONe meal（エブリオンミール）」が新登場！

不足しがちなたんぱく質を日常の食事から、しかも冷凍食品で手軽に摂れる【ニチレイ】の新ブランド「every ONe meal（エブリオンミール）」。ママのひとりランチや、あと一品欲しいときに使える全13品のラインアップで店頭に並んでいます。味が濃いめなものが多いので満足感も得られますよ。

朝食や昼食にこれ一つでOK！温めるだけで栄養バランスの摂れた一皿

生姜香る参鶏湯（サムゲタン）：たんぱく質24g
もち麦入りごはんとほぐした蒸し鶏が濃厚。旨味のあるスープとマッチした朝食にも食べやすい一品です。

1食240g

蒸し鶏がしっとりやわらかくおいしい。

5種野菜のチーズビビンバ：たんぱく質24g
コチュジャンソースで味付けをしたごはんの上に、チーズをかけたビビンバ。トッピングはピリ辛な肉みそと、5種類の野菜がバランスよくのっています。

1食250g

とろ～とチーズが溶けて食欲をそそる。

鶏だし香るカオマンガイ：たんぱく質25g
チキンコンソメといっしょに釜炊きしたしっかり味がついたごはんと、チキンがのった見た目も鮮やかなさっぱりとした一品。

1食250g

ソースもたっぷり。

鶏と豚ひき肉のキーマカレー：たんぱく質29g
肉粒感がきちんと感じられるキーマカレーはちょっとスパイシー。ごはんは色鮮やかなターメリックライスになっています。

1食260g

ターメリックライスとカレーの色合いがおいしそう。

おやつや夕食にあと一品ほしいときにおすすめ！

鶏五目おにぎり：たんぱく質8.8g/個
鶏むね肉・ごぼう・人参・いんげん・椎茸の具材入り。

ミートソースの豆乳グラタン：たんぱく質9.2g
チキンと彩り野菜の豆乳グラタン：たんぱく質9.8g

トマトで煮込んだ具だくさんスープリゾット：たんぱく質24.7g
鶏肉・大豆が入ったミネストローネ風のスープリゾット。トマトの酸味がきいています。

ミルク仕立ての具だくさんスープ：たんぱく質26.3g
蒸し鶏・ひよこ豆が入ったやさしい味のスープリゾット。黒こしょうがアクセントに！

種類も豊富で、一つ温めればランチが完成するのは、家で仕事をしている私にはとっても助かる！お昼ごはんの選択肢の一つになりそうです。

冷凍食品

【テーブルマーク】冷凍麺が充実！お弁当にも使える新商品9品が発売中

ママのひとりランチにおすすめ！お皿のいらない具入り冷凍麵は有名店監修

昨今の〈夏の長期化〉によって、冷やし麺の需要が高まりを見せています。【テーブルマーク】では、のどごしがよく、食欲のないときでも食べやすい「カトキチ極細さぬきうどん3食」を始めとした、冷凍麺が新発売に。

おすすめは、有名店監修の夏に食べたくなる辛いメニュー!お皿を用意する必要がなく、具も入っているので、電子レンジで温めるだけですぐに食べられます。

左：CoCo壱番屋監修汁なしカレーうどん大盛り、右：元祖ニュータンタンメン本舗監修まぜタン大盛り

カレーうどんは、「カレーハウスCoCo壱番屋」監修の本格カレーソースとテーブルマーク自慢のうどんがコラボ!ココイチで人気トッピングのチーズ・ナス・ほうれん草(彩りで赤ピーマン)を使用しています。大盛りなので、食べ応えも抜群！そして、もう一品は、「元祖ニュータンタンメン本舗」監修のまぜそばが登場！刺激的な唐辛子×にんにくのパンチのある味わいを卵と一緒に美味しくいただけます。こちらも大盛りですよ～！

コシがあって、けっこう辛め。

辛いソースに卵がからまって、旨辛い！

お弁当にも！手軽においしく!便利なおかず

国産若鶏の出汁から揚げ 250g
国産若鶏のむね肉に、こだわりの出汁をきかせた和風から揚げです。5種の出汁(さば、いわし、そうだかつお、むろあじ、あご)を使用した特製だれに漬け込み、出汁感を感じつつもシンプルな味付けに。柔らかくて、子どもにも食べやすい味わいでした。大容量で、自然解凍OKなのも嬉しい！

魚だしのから揚げって意外に珍しいかも。

食卓に、お弁当のおかずに大活躍しそう。

チーズinハンバーグ(ミニ)
子どもが大好きなハンバーグは、チーズ入り。3種類のチーズ入りチーズソースを国産若鶏を使用した肉で包み込み、ふっくらジューシーに焼き上げました。じっくりと煮込んだ自家製デミグラスソースとも絡み合い、小さいけど、冷凍食品とは思えない本格的なハンバーグに。　
とうもろこしの香ばし揚げ
とうもろこしは甘みが強いと言われている「スーパースイートコーン」を使用。とうもろこしの配合
割合とつぶ感にこだわることでとうもろこしの味わいを存分に楽しめる一品です。