つぶして混ぜるだけ！カボチャと豆腐の白和え【ぐっち夫婦の離乳食レシピ】

「カボチャと豆腐の白和え」

材料（1食分）

※離乳食後期（生後9〜11カ月）におすすめ。月齢に応じて、食材の大きさ、調味料の使用など調整してください

作り方

1.小鍋に湯を沸かし、カボチャ、豆腐を入れ、カボチャがやわらかくなるまで5分ほどゆでる

2.カボチャと豆腐をフォークでつぶす

3.かつお節を混ぜ合わせる

4.皿に盛り、すりごまを振る

Point

やさしい甘みのカボチャと、なめらかな豆腐の白和え。かつお節の旨みがほんのり効いて、離乳食後期の赤ちゃんにも食べやすい味わいです。すりごまは香りづけ程度にほんの少し。ごまアレルギーが心配な場合は使用を控えるか、医師の確認のうえで取り入れてくださいね。

つぶして混ぜるだけの簡単ステップで、大人用の白和えと並べて出すのもおすすめ。素材の自然な甘さをいかした、シンプルでほっとする一品です。