おうちで簡単！市販のドリンクを“ひんやりデザート”にアレンジ！カフェのおすすめ夏ドリンクも紹介

そのおいしさはじっくり丁寧な抽出！紅茶花伝

わが家に常備している紅茶ドリンクといえば、「紅茶花伝」です。

ティーポットで丁寧に淹れた紅茶のように茶葉をかき混ぜず、ゆっくり時間をかけて抽出する独自の製法により、すっきりとした後味で、紅茶本来のおいしさが楽しめます。
普段、そんなに時間をかけて紅茶を淹れていられないので（笑）、ついついかき混ぜたり、ティーパックを揺らしたりしてしまうのですが、そうするとどうしても苦みが出て、飲みにくい…。「紅茶花伝」のすっきりとした、飲みやすさが家族みんな大好きなんです。

定番の「紅茶花伝ロイヤルミルクティー」も好きですが、夏は、クラフティーのシリーズが特におすすめ。6月に発売されたばかりの「紅茶花伝クラフティーアイスアップルティー」は青森産ふじリンゴエキスを配合した果汁感にこだわり、はちみつの優しい甘さで、涼やかな口当たりの味わい。

キンキンに冷やして暑い夏の日に飲んだら、おいしすぎました！

そして、今回紹介するレシピで使うのが、「紅茶花伝クラフティー白ぶどうフルーツティー」。料理家の橋本彩(ぽんこつ主婦)さん考案のレシピ「アップルジュレ入りフルーツアイスティー」です。

アップルジュースでジュレを作ったら、紅茶花伝と合わせるだけでよりリッチなデザートティーが完成！

お好みでジュレをたっぷり入れたり、フルーツをのせたりアレンジも。ジュレの喉ごしと甘すぎないクラフティーがよく合います。

詳しいレシピはこちら→https://www.instagram.com/kochakaden_1992/p/Cjxaq-SLCyv/?img_index=6
紅茶花伝HPはこちら→https://www.coca-cola.com/jp/ja/brands/kochakaden

夏こそ飲む理由がある！キッコーマン豆乳

暑い夏は、夏バテや熱中症のリスクも高まりますが、大豆製品である「豆乳」には、「ビタミンB群」の一つであるビタミンB1に加え、「たんぱく質」、「水分」もしっかり含まれています。手軽に栄養を補える豆乳を食生活に取り入れて、「規則正しい生活」を心掛けたいですよね。
キッコーマン豆乳の魅力は何といってもそのラインアップ！３０種類以上の様々なフレーバーや、低糖質・濃厚・MCTオイルプラスなどたくさんのオプションが用意されています。

この豆乳を使った一番手軽なアレンジは、パックのまま凍らせる「豆乳アイス」。シャリシャリ食感で、満足感もたっぷり！

これ、とってもお手軽なのに、想像以上においしくてびっくり！

公式サイトには、どのフレーバーを使うのが人気かのランキングも発表されているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

豆乳を氷のように凍らせて、コーヒーや、紅茶に入れれば、溶けても薄まらないのでこちらもおすすめ！普通の無調整豆乳でもおいしいですが、私は、アーモンドのフレーバーもコーヒーとよく合うので、好きです。

さらに、公式レシピの中から、「ぷるぷる豆花（トウファ）」を作ってみました。

豆乳を温めながらゼラチンと砂糖を溶かしたら、冷やして固めるだけ！公式のレシピではしょうがをのせていたのですが、子どもがあまり好きではなかったので、宇治金時のかき氷をのせてみたら子どもたちに大ヒット!!冷たいシャリシャリとぷるぷるの食感がベストマッチでした♪

詳しいレシピはこちら→https://www.k-tounyu.jp/soytopics/817/
キッコーマン豆乳HPはこちら→https://www.k-tounyu.jp/

子どもが大好き！カルピスはゼリーにも♪焼き菓子にも♪

わが家の子どもたちも大好きなカルピス。夏になると、大人もなんだか飲みたくなりますよね。希釈タイプは、ゼリーやアイスはもちろん、ケーキやドーナツにも使えます！
まずは、ゼラチンを混ぜるだけのカルピスゼリー。私はみかんジュースも入れて2層にしてみました。見た目も涼し気で、おいしかったです。

そして、意外にもそんなにカルピスの風味が強くなくマイルドな味わいの焼きドーナツも。ホットケーキミックスを使うので、簡単に腹持ちのよいおやつになりました。

詳しいレシピはこちら→https://www.calpis.info/cafe/desserts/
カルピスHPはこちら→https://www.calpis.info/

お出かけ先で楽しめる！あのカフェの夏季限定メニュー

カフェでも夏限定のひんやりドリンクメニューが登場しています。

サンマルク史上初！佐藤錦を使ったスムージー
サンマルクカフェでは、初となるさくらんぼの王様佐藤錦を使用した「佐藤錦スムージー～佐藤錦果肉とさくらんぼゼリーのせ～」が期間限定で新登場！スムージーには、佐藤錦の果汁を使い、ジューシーでフレッシュな一杯に。果肉が丸々1粒のっているので、見た目にも華やかでキュートなドリンクになっています。