2/6（火）に全国一斉先行試食会も！モスバーガーに“やみつきになる辛さ”のとり竜田バーガーが新登場！

モスバーガーならではの“とり竜田バーガー”

日本発祥であるモスバーガーならではの“とり竜田（たつた）バーガー”は、2022年の発売以降、毎年期間限定で販売しています。さっぱりとしたとり竜田に、甘みと酸味のバランスが取れた醤油ベースのソースを合わせた商品で、昨年は約130万食を売り上げました。

今年は、韓国料理の定番「ヤンニョムチキン」をモチーフにした「辛旨（からうま） ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」を新発売。また、好評の期間限定商品「和風旨（うま）だれのとり竜田バーガー ～くし切りレモン添え～」も復活販売します。
販売店舗：全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）
販売期間：2/7（水）〜3月下旬

辛いもの好きにはたまらない新商品！

「辛旨 ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」

「辛旨 ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」は、とり竜田にシャキシャキのキャベツを乗せ、唐辛子の辛さが効いたヤンニョムソースを絡め、チェダーチーズをベースにしたまろやかなチーズソースを合わせた新商品。

こだわりは、本場韓国の味わいを再現したヤンニョムソース。韓国の伝統的なスンチャン（※）の製法で作られたコチュジャンを使用し、辛いだけでなく豊かな旨みと深いコクが特徴の“やみつきになる辛さ（やみ辛）”を追求しました。

また、一味唐辛子やハバネロパウダー、カイエンペッパーなど複数の唐辛子を使用。唐辛子の種類や配合にこだわり何度も調整することで、本場韓国の味付けを再現しつつ、日本人の味覚にも合う、辛いもの好きにはたまらないヤンニョムソースに仕上がっています。
※スンチャン（淳昌）は韓国の全北特別自治道の南部にある群で、コチュジャンの名産地

また、隠し味として国産の梨とりんごのピューレを使用し、ソースにまろやかさや甘さ、コクを加えることで、辛さを引き出しています。チーズソースはクセがなくマイルドな味わいのチェダーチーズをベースとしていて、ヤンニョムソースの辛さをまろやかにし、食べやすくしています。

好評の期間限定商品が復活！

「和風旨だれのとり竜田バーガー ～くし切りレモン添え～」

「和風旨だれのとり竜田バーガー ～くし切りレモン添え～」は、とり竜田に甘みと酸味のバランスが取れた醤油ベースの和風旨だれとキャベツを合わせ、レモンを添えたバーガー。和風旨だれは、醤油ベースに細かく刻んだ青ねぎと白ねぎを加え、風味豊かで親しみやすい味わいです。

さらに、生姜の香りをより感じるようにしつつ、隠し味として甜醤油（でんじゃんゆ※）を加えており、親しみやすい味の中にもアクセントが感じられます。サクッと軽く、ジューシーなとり竜田と和風旨だれの相性は抜群。お好みで添えられた“くし切りレモン”を絞っても。
※甜醤油（でんじゃんゆ）は醤油にスパイスを加え煮詰めた中華風の甘みのある醤油加工品