ご褒美や気分転換にも！女性が選ぶ「ベーカリーチェーン」ランキング

ベーカリーチェーン利用経験ありは86.3%、「菓子パン」をよく購入

ウーマンリサーチでは、全国のWeb会員を対象に「ベーカリーチェーン」についての調査を実施。回答者525人中、チェーン展開するベーカリーに行ったことがある人は86.3％とほとんどの人が利用経験ありでした。利用頻度は「月1回」という人が25.2％と最多で、週1回以上行く人は21.4％という結果に。よく買うものは「菓子パン」が74.8％と最も多く、「クロワッサン」(40.6％)、「食パン」(37.1%)、「サンドイッチ」(31.3%)、「ハード系のパン」(29.1%)が上位となりました(複数回答)。今回は「ベーカリーチェーン」について、利用時に重視しているポイントなど、詳しく聞きました。

女性が選ぶベーカリーチェーン、利用率トップ3
1位　「ドンク」
2位　「ヴィ・ド・フランス」
3位　「リトルマーメイド」

女性が選ぶベーカリーチェーンランキング、利用率第1位は「ドンク」、第2位は「ヴィ・ド・フランス」、第3位は「リトルマーメイド」となりました。

女性が選ぶベーカリーチェーン、総合満足度トップ3
1位　「メゾンカイザー」
2位　「ポール」
3位　「タカキベーカリー」

総合満足度第1位は「メゾンカイザー」、第2位は「ポール」、第3位は「タカキベーカリー」となりました。

女性が選ぶベーカリーチェーン、推奨度トップ3
1位　「ポール」
2位　「タカキベーカリー」
3位　「アンデルセン」

推奨度(オススメしたいベーカリーチェーン)第1位は「ポール」、第2位は「タカキベーカリー」、第3位は「アンデルセン」となりました。

女性が選ぶベーカリーチェーン、リピート率トップ3
1位　「アンデルセン」
2位　「ドンク」
3位　「メゾンカイザー」

リピート率第1位は「アンデルセン」、第2位は「ドンク」、第3位は「メゾンカイザー」となりました。

受賞商品利用者の声

「ドンク」利用者の声
「パンの種類が多く、毎回新作で違うパンが食べられる。期間限定品も多くて楽しみがある」(30代・東京都)
「メゾンカイザー」利用者の声
「おいしくて、種類が豊富。定番のものが多いので、好きなパンがずっと買えるのが良い」(40代・東京都)
「ポール」利用者の声
「ハード系も菓子パン系もすべておいしいところが良い」(40代・埼玉県)
「アンデルセン」利用者の声
「子どもが好むやわらかいパンが多い。大きさが小さすぎず満足感がある。値段が高すぎないのも良い」(40代・大阪府)

利用理由は「生活圏内にあるため」、重視ポイントは「パンのおいしさ」

ベーカリーチェーンを利用する理由は「生活圏内にあるため」が52.3％と最も多く、次いで「その店が好きだから」(48.1%)、「食事用のパンを買うため」(45.5%)でした(複数回答)。
ベーカリーチェーンを利用する際に最も重視するポイントは、「パンのおいしさ」が41.9%と最も多く、「アクセスの良さ」、「パンの種類の豊富さ」と続きました。

コロナ禍での利用頻度は「減った」という人が28.5％と、「増えた」(7.9％)に比べ多い結果に。「外出自体が減ったため、ついでに買って帰ることがなくなった」(30代・東京都)、「在宅勤務になり、通勤途中に寄らなくなった」(40代・京都府)など、外出のついでに立ち寄る機会が減ったという人が多くみられました。その反面、「コロナ禍の初め、パンの設置がオープンなところが多く、感染対策に不安があったためほぼ行かなくなったが、最近は感染対策が進んできたと感じるため、また行きはじめた」(40代・千葉県)という人や、「外出できなくなり、パン屋巡りで気を紛らわしている」(40代・兵庫県)、「自宅で昼食を食べる回数が増えたので、手軽なパンにすることが増えた」(40代・兵庫県)、「外出が減り、楽しみが減ったので、子どもとのランチを楽しくかつマンネリ化しないためにパン屋へ通うようになった」(30代・神奈川県)など、自粛中の食事に対する手軽さや楽しみの一つとして、パンの購入が増えたという人も。

こだわり派は特定のパンで味を比較、ご褒美や気分転換にも

ベーカリーチェーンを利用する際のこだわりやエピソードを聞いたところ、「仕事を頑張ったご褒美にパンを買い、翌日の朝ごはんに。朝起きるのが楽しみになる」(30代・京都府)、「おやつや軽いランチで利用。イートインで考え事をしたり、子どもと息抜きをしたり、気軽に利用できる」(40代・東京都)など、気分転換やご褒美に利用しているとの声が多く寄せられました。また、「初めて行くお店ではクロワッサンとクルミパンを買ってみてリピートするか决める」(40代・東京都)、「私が比較するのはクリームパン。クリームと生地のバランスに着目する」(20代・千葉県)、「塩パンが好きになってから、いろいろなお店の塩パンを食べ比べている。各店でそれぞれ硬さや味が違う」(40代・神奈川県)など、お店の選び方にもこだわりがあるようです。

「ドンク」
「メゾンカイザー」
「ポール」
「アンデルセン」
「ヴィ・ド・フランス」
「リトルマーメイド」
「タカキベーカリー」

【調査概要】　期間：2022.2.4～2022.2.17 「あんふぁんWeb」「ぎゅってWeb」会員、こどもりびんぐアンケート会員に対しWebで調査を実施／調査対象：アンデルセン/タカキベーカリー/ドンク/ビゴの店/フレッシュベーカリー神戸屋/ヴィ・ド・フランス/ポール/ポンパドウル/メゾンカイザー/リトルマーメイド/その他（五十音順）
【回答者プロフィール】エリア：全国の女性525人／年代：20代2.7％、30代40.2%、40代36.9%、50代以上20.2％／独身19.0%、既婚81.0％／子どもあり79.2％、なし20.8％　データは小数点2位以下四捨五入
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