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サーティワン アイスクリーム10月新フレーバー「おかしなオールスターズ」サーティワン アイスクリーム
サーティワン アイスクリーム
10月新フレーバー「おかしなオールスターズ」
「1カ月毎日違ったおいしさを楽しんでほしい」という願いが、店名に込められている「サーティワン アイスクリーム」。今回は、同店から毎月登場している、新フレーバーの開発話を聞きました。
紫のバニラアイスクリームとチョコレートアイスクリーム、紫のコットンキャンディ(綿菓子)リボンでハロウィーンの夜空を表現。トッピングしたマシュマロがまるでお化けのよう! “おかし(お菓子)な”味に仕上がっています
ハロウィーンの夜空×お化けに “おかしな” 仕掛けをプラス
ヒミツ1 すでに1300種類以上のフレーバーが存在
サーティワンでは、毎月新商品を発売しています。新商品は、本国・アメリカの人気フレーバーを発売することもありますが、日本でオリジナルを開発することも多く、いつも7、8種類の新フレーバー開発が同時進行している状況。ただ世界各国でフレーバー開発をしているので、現在あるオリジナルフレーバーは1300種類以上。新しいものを作るのは、なかなか一筋縄ではいきません。
ヒミツ2 食材と色がリンクしない“おかし” さで勝負
当社ではアイスクリームの「色」も重要視。ハロウィーンらしく、また子どもが好きな色を検討し、今回は「紫」にたどり着きました。紫でも何十段階のカラー案からこのカラーをセレクト。「味」は、紫といえばブドウ…ただ秋の始めのイメージ、紫イモ…過去のフレーバーにあった、など検討を重ね、「あえて食材と色がリンクしない」=おかしなアイスクリームにと、「紫なのにバニラ」に決まりました。
ヒミツ3 今までにない商品でワクワク・ドキドキを目指す
来年は日本上陸から50周年を迎えます。「今までにないアイスクリーム」を生み出してさらなるワクワク・ドキドキを感じてもらうこと、また3世代で親しんでいただけることを目指していきたいです。
商品についての問い合わせ
B-R サーティワン アイスクリーム株式会社
https://www.31ice.co.jp/
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