公開 ：
【2025・バレンタイン】今年注目のチョコレートブランドをご紹介！新作6選
もうすぐバレンタイン！皆さんはチョコは買う派ですか？作る派ですか？今回の記事では、ちょっと特別な贈り物にぴったりなスイーツブランドをまとめてご紹介します。パパへのプレゼントにいかが。
北海道発 冬だけのスペシャルなスイーツ【SNOWS（スノー）】のバレンタイン限定は？
常設店を持たず、オンラインショップと各地でのポップアップのみで販売している「SNOWS」は、冬の期間だけ楽しめる北海道発のスイーツです。日高にある直営の放牧酪農場で搾った濃厚な牛乳をはじめ、北海道産にこだわった材料で丁寧に作られたお菓子は風味が豊かで、コクがあるスペシャルなもの。バレンタインには限定の新商品も登場します！
一番人気の「スノーボール」をより贅沢に
「SNOWS」といえば、生トリュフチョコレート「スノーボール」。生クリームを生チョコレートで包んだ二つの生をいっしょに楽しめる唯一無二のチョコレート。バレンタイン限定の「スノーボール ごろり」は、そこにザクザクとした食感のビターなアーモンドチョコレートをまとわせました。「パリッふわっトロッ」のさまざまな食感を楽しめる新感覚の生トリュフアーモンドチョコレートです。
ほんのりピンク色が可愛い「森ノ木 赤」
爽やかな酸味と風味にこだわった北海道産のフリーズドライイチゴが味のポイント。サクサク食感のピンク色をまとったフィアンテーヌ、ホワイトクランチクッキー、刻みアーモンドを混ぜ込んだ見た目も楽しいクリスピーストロベリーチョコレートです。通常は「森ノ木 黒」のみの販売、「森ノ木 緑」はJR名古屋タカシマヤ限定商品です。できれば全色揃えたい!!
定番の「スノーサンド」はピンク色の缶でおめかし
直火で一つ一つ丁寧にはさみ焼きしているラングドシャの香ばしいカリカリ感がたまらない「スノーサンド」。中には、生チョコレートがたっぷり入っています。定番の商品ですが、バレンタインの時だけ登場するスペシャルなピンク色のパッケージは白と黒の2種類が3個ずつ入って、プレゼントにもぴったり！バレンタインに向けて各地でポップアップも開催予定なので、ぜひチェックしてみてくださいね。
中の生チョコレートは、冬のリッチな放牧牛乳を使って仕上げた濃厚な味わいが特徴。
6個入り 1782円
世界が認めるチョコレートのスペシャリストが手がける京都発【RAU（ラウ）】
世界が認めるチョコレートのスペシャリスト松下裕介・高木幸世による「RAU」。いつか見た風景や想像した世界を独自の感性により、スイーツで表現しています。大人気商品の「Nami-Nami」は、コスタリカ産のビーントゥバーチョコレートを使用したサクサク食感が楽しいクリームサンドサブレ。ザクザクとしたサブレの食感が楽しめるスイーツです。バレンタインには、プラリネ・ショコラ・抹茶のレギュラーフレーバーに加え限定のオリジナルフレーバー「ストロベリー＆ローズ」が登場します。
期間限定フレーバーが入った「Nami-Nami Assortment」
おすすめは、ストロベリー＆ローズ・プラリネ・ショコラ・抹茶のそれぞれ異なるフレーバーを贅沢に味わえる限定のアソートメントです。「ストロベリー＆ローズ」は、甘酸っぱいストロベリークリームとフリーズドライのイチゴが入った香り高いローズクリーム、こだわりのビーントゥバーチョコレートをサクサクのバニラサブレでサンド。イチゴの酸味と芳醇な薔薇の香りを楽しんで。
チョコレートの中にさまざまな情景を表現したボンボンショコラ「iro」
「RAU」のボンボンショコラに使用されるチョコレートは、全てコスタリカ産のカカオ豆から作るビーントゥバーチョコレートです。カカオを信仰するコスタリカの部族にとって、「循環」を象徴するシンボルマークでもある「ひし形」が印象的。このバレンタインに向け、ブルートホログラムを基調としたパッケージにリニューアルされました。４つ入りのアソートメントAは、アルコールを使用していないボンボンショコラの中から、チョコレート感を楽しめるものを詰めました。
4粒のセットは、AとBの2種類からチョイス。
2160円
ノンコンチェカカオ×プラリネ・お茶のミルクガナッシュ・オレンジ×バジル・フランボワーズ×柚子
オンラインで購入できるほか、阪急うめだ本店でのバレンタイン催事出店が予定されています。
30周年アニバーサリーイヤーの【ピエール マルコリーニ】はサプライズがいっぱい！
今年ブランド創設30周年を迎える「ピエール マルコリーニ」。バレンタインは「Surprise Surprise」をテーマとし、約20種にものぼる新作フレーバーの発表、そしてブランドの歴史と革新を表現する特別なアーカイブコレクションを発売予定です。
”ハート”の形が期間限定でアシンメトリーにリニューアル！
サプライズの一つ目は、ピエール マルコリーニを象徴し、ブランドのアイコンである「クール シリーズ」を
アシンメトリーなハート形の「クール ココロ シリーズ」としてリニューアル。愛の形は、一つではなく、家族、友情など様々な愛のカタチ、不完全さや多様性などをアシンメトリーで表現しています。バレンタインコレクションでは、新フレーバーを含む全6種が楽しめます。ホワイトチョコレートの中にブロンテ産のピスタチオの風味豊かなプラリネとピスタチオ風味のミルクチョコレートガナッシュを入れた「ピスターシュ」や、斬新なサマートリュフとヘーゼルナッツを合わせた「ノワゼット トリュフ エテ」など、個性的なショコラに思わず夢中になってしまいそう。
タブレット（マダガスカル・ショコラ オ レ・プラリネ ピスターシュ）/ 2916円
タブレット ショコラには、アシンメトリー♡をあしらったバレンタイン限定ポーチがセットに。
コフレ クール 5個入り/ 2592円
毎年人気のハート型缶のパッケージの中にリニューアルした「クール ココロ シリーズ」、新作の「クレアシオン シリーズ」、定番の「プティ ビズー」を詰め合わせて。
ブランドの歴史が詰まった“ブランド30周年記念アソート”が登場！
30周年を記念し、過去の貴重な限定品や時代を超えて愛されるアイテムなど、ブランドが誕生した1995年から現在までに登場したチョコレートを詰め合わせたアーカイブコレクションが期間限定で発売になります。味わいや食感、香りの変化を感じながら、これまでの歴史を肌で感じられるような豪華なアソートメントに。プティは10種、グランは18種の詰め合わせです。
ダブルテクスチャーの“クレアシオン シリーズ”から新フレーバーが登場！
柔らかいテクスチャーと食感があるもの（クルスティヤンやジュレなど）の組み合わせの「クレアシオン シリーズ」の新フレーバーが日本にも登場！新フレーバーは全8種。ピエール・マルコリーニが世界を旅しながら見つけた厳選した材料から作られています。ビターチョコレートの中にライム風味のビターミルクチョコレートガナッシュとレモンソースを詰めた「シトロン」は酸味と苦みのバランスが絶妙。日本の徳島県産ユズとヘーゼルナッツのジャンドゥーヤのキャラメリゼ「ユズ ノワゼット」など。試したい方はバラエティ豊かで、数も選べるアソートメントボックス「セレクション」をどうぞ。
【TOKYOチューリップローズ】ショコラシーズンに新作が続々登場！
ブランド誕生から累計5,000万個以上を販売しているという大人気の「TOKYOチューリップローズ」。バレンタインシーズンにしか出会えない限定品である「チューリップローズ ショコラベリー」が1月10日より発売開始されています。ココア香るラングドシャに、中には華やかなバラのアロマを秘めたエクアドル産カカオのショコラクリーム、甘くジューシーなフランボワーズのショコラクリームを添えて、芳醇さがよりアップ！濃厚なカカオと、甘酸っぱいフランボワーズのマリアージュをお楽しみください。
サブレローズにマカロン、ガナッシュの3つの食感が絶妙にとろけ合う「チューリップローズ サブレマカロン」。上はローズを模ったサブレ、下はマカロン、そして中にはガナッシュが。ベリーショコラと、ノワールショコラの2種類がラインアップしています。
隠し味にはゲランドの塩を。
チューリップローズ サブレマカロン/ 3個入 1188円
鮮やかなルビーピンクをテーマカラーに、ショコラシーズンであるバレンタインを華やかに盛り上げる新作は、公式オンラインショップほか、「TOKYOチューリップローズ」各店で2月17日（月）ごろまで販売される予定です。
【アンリ・シャルパンティエ】ショコラにこだわった特別なフィナンシェ
「アンリ・シャルパンティエ」からは、上質でエレガントなデザインのバレンタイン限定パッケージ「フィナンシェ・オ・ショコラ」が新発売に。このフィナンシェのために開発されたハイカカオ73%のフィナンシェ専用チョコレートは、濃厚な味わいと共にフルーティーな香りが楽しめるスペシャルなもの。北海道産の発酵バターや、ヴァニラの香りづけをした砂糖なども使用していて、さまざまな香りのマリアージュが口の中に広がります。
ふっくらと味わい深いアンリ・シャルパンティエの「フィナンシェ」に香り豊かなカカオが加わり、極上の味わいでした。またバレンタイン限定パッケージは、レースを基調にエレガントで特別感を演出したデザインで、とても可愛かった！プレゼントにしたら喜ばれそうです。
また、「アンリ シャルパンティエ」のバレンタインと言えば、「しあわせサブレ〈ショコラ〉」。塩味のきいたサクサクのサブレを、くちどけの良いチョコでコーティングし、冬だけしか食べられない味わい深いサブレは、毎年大人気の逸品です。
http://www.henri-charpentier.com/
【シーキューブ】カカオとミルクを組み合わせたミルク＆ショコラフェスタ開催中！
「シーキューブ」は、〈COFFEE〉〈CACAO〉〈CHEESE〉の３つのCの素材を存分に活かしたスイーツを作り、家族や友だちとのつながりや楽しみを演出する洋菓子ブランドです。今年のバレンタインには、カカオとミルクを組み合わせ、マイルドでリッチな香りや味わいを楽しめる新商品がお目見え。
代表作「焼きティラミス」の新フレーバー「焼きティラミス ホワイトショコラ」
ショコラ生地にミルク風味の生地をかぶせ、ミルク＆ショコラを目でも、舌でも味わえる一品。一口食べると、コーヒーのほろ苦さを加えたチョコレートシロップがじゅわっと口の中に広がります。
ベリーウィッチにカカオテイストを「カカオベリーウィッチ」
サクサク食感のサブレに3種のベリー（ストロベリー、クランベリー、ブルーベリー）と、ホワイトチョコを使用したクリームをのせて、まるでケーキのように美しく飾りました。ベリーの華やかさとカカオのほろ苦さを感じるちょっぴり大人なベリーウィッチに。
2つとも、パッケージのデザインはクラシカルな雰囲気で、上品なものになっていました。
さて、いかがでしたでしょうか。どれも期間限定で、この季節しか出合えないものばかり。ぜひチェックしてみてくださいね。
