あんふぁん 東京版 2025年12月号

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- みかんが食卓に届くまでを知ってもっと好きに
親子でおいしく食べて冬を元気に過ごそう!
寒い冬、風邪に負けない元気な体をつくるには? 甘くておいしいみかんには、果肉だけでなく袋(薄くて白い皮)まで
子どもの健康を支える栄養がたっぷり。親子で楽しく学びながら、毎日の食卓に取り入れてみましょう。
みかんは
栄養豊富な
袋ごと食べてね
これからが旬のみかんは、手
で簡単に皮がむけて食べやす
豊富なビタミンCと
β ク
-リプトキサンチン
が進められています。
免疫を高めたり生活習慣病を防
く、子どものおやつにもぴった
トレスを和らげたりする働きが
眠の質を高めたり、精神的なス
あるとされています。
また、みかんには﹁GABA
︵ギャバ︶
﹂も含まれていて、睡
養も豊富。ビタミンCやカリウ
りです。みかんは甘くておいし
ム、食物繊維に加え、人の体で
いだけでなく、体にうれしい栄
は作れないカロテンの一種でみ
家族みんなで毎日みかんを食べ
約
み か ん の 甘 さ は 自 然 由 来 で、
例えば温州みかんは 個当たり
クリプトキサンチン﹂も含まれ
-
ています。
しょう。
か ん の 色 の 成 分 で も あ る﹁β
﹁β ク-リプトキサンチン﹂は、
必要に応じて体内で一部がビタ
日本みかん農協の公式キャラクター
「みーたん」
ミンAに変換され、体の機能を
整 え る 働 き を し ま す。 さ ら に、
1
いだりする効果についても研究
1
キ ロ カ ロ リ ー と ヘ ル シ ー。
みかんってどう作られるの?
て、おいしく健康習慣を始めま
みかんの袋や筋には食物繊維がたくさん含まれています
50
春:発芽から開花
冬が終わると、みかんの木から新しい芽が次々と伸
びます。枝先には蕾がつき、春の柔らかな日差しを
4月下旬∼6月上旬にかけて、みかんの
白い花が咲きます
受けて水分を吸収して白い花が咲きます。甘い香り
花が散ると、みかんの赤ちゃん「幼果」
が顔をのぞかせ、成長していきます
抽選で20人に「みかん1箱(5kg入り)
」
をプレゼント!
が畑に広がり、やがて実へとつながっていきます。
2
花が散ると小さな緑の実(幼果)が姿を見せ、
夏の強い日差しを受けてぐんぐんと成長していき
ます。まんべんなく陽光が当たるよう枝を整えた
甘くてジューシーな旬のみかんをぜひ家庭で味わってみて。
下のURLもしくは二次元コードから応募してください。
締め切り:11月24日(月・振休)
申し込みはWebから
※当選者の個人情報は賞品発送のために日本みかん
農協に提供し、プレゼント発送のみに使用します。同
意の上応募してください
https://p.sgkm.jp/ef_2512mikan
夏:幼果の成長
り、病害虫を防いだりと、細やかな手入れを続
けながらみかんを育てます。
3
秋∼冬:収穫
気温が下がると実は緑から鮮やかなオレンジ色
へ変化し、甘みと酸味のバランスが整います。
収穫は、みかんの実に傷がつかないように一つ
一つ手作業で行われ、食卓に届きます。
<PR>問い合わせ 日本みかん農協(全国柑橘消費拡大協議会)事務局 日本園芸農業協同組合連合会
日本くだもの農協 ホームページ https://kudamono-noukyo.com
公式YouTubeチャン
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