あんふぁん 東京版 2026年10月号

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- 毎日の料理をぐっとラクに、おいしくしてくれる調味料や便利
食材が勢ぞろい! 公式サイト「&あんふぁん」のブロガーたち
が「もう手放せない」「もっと早く使えば良かった」と太鼓判を
押す ベストバイ を紹介します。
エバラ食品
マルコメ
プチッと鍋 寄せ鍋
346円
(23g×6個)
お肉に漬けて一晩寝かせ、ソテーするだけでお店の味
に! うま味がお肉に染み込み柔らかくなり、大人か
ら子どもまで好きな味わいになります。
(6歳のママ)
鍋の素としてはもちろん、公式レシピの炊き
込みご飯やチャーハンも作れるところが気に
入っています !(5歳、小学生のママ)
ご飯と卵で作る「プチッと炒め☆プチッとチャーハン」
が約10分で完成
料理家
ぐっち夫婦さん
大豆のお肉と玉ねぎで作る「大豆のお肉の牛丼風」が
約15分で完成
茶碗蒸しなどアレンジの幅広さが秀逸ですね。一個ず
つ必要な分だけ使えて常温保存できるのも助かります。
「今日は何を作ろう ?」と悩む日も、これ一つで本格
的なおいしさに仕上がる頼もしさです !
ミツカン
料理家
ぐっち夫婦さん
しょうゆのコクとうま味がぎゅっと詰まっていて、お肉
や魚の下味はもちろん、卵かけご飯や冷ややっこにそ
のままかけてもいいですね。漬けるだけ、かけるだけ
で味が決まるので、一本あると料理の幅が広がりますね。
ヒガシマル醤油
410円
(500ml)
カンタン酢
すし酢やタルタルソース、チキン南蛮や魚の照り
焼きなど、いろいろなお酢メニューが手軽に作れ
ます。ヘルシーさもポイント。
(小学生2人のママ)
鶏もも肉で作る「てりうまチキン」が約15分で完成
料理家
ぐっち夫婦さん
355円
(200g)
プラス糀 生しょうゆ糀
まろやかな酸味で甘みうま味のバランスが良く味が決
まるので、照り焼きやチキン南蛮風、ピクルスなどい
ろいろな料理に使えますね。お酢料理がぐっと手軽に
なる一本です。
うどんスープ
東日本限定 168円
(6袋)
西日本限定 218円
(8袋)
うどん以外にもきゅうりの漬物や唐揚げ、卵スープに
大活躍 ! どれもいい感じに味が馴染んで、本当に万
能です。
(6歳、小学生のママ)
卵と水で作る「ぷるぷる茶碗蒸し」が約15分で
完成
料理家
ぐっち夫婦さん
だしの風味がしっかり効いていて、これ一袋で味が決
まるのがうれしいですね。うどんだけでなく、炊き込
みご飯やスープなど幅広く使えるのも◎。麺類好きな
お子さんがいるご家庭の心強い味方ですね !
東京 2026.10
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