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男４兄弟を持つ関西人ゆるキャリママ。趣味はブログ、お菓子作り
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食欲ない時も4人兄弟爆食！「簡単に量産できる朝ごはん」公開
以前にも朝食について書いたことがあるのですが、我が家でたまに登場する“ラクでよく食べる”メニューがあります。
今回は、それをご紹介します。
たまに作る定番メニュー
家にウインナーやポールウインナーがあるときに作るのが、海苔で巻く「ウインナー巻き」。
普通のご飯ではなく、我が家ではすし飯で作るのが定番です。
いつもはスーパーでオレンジ色が目印の「すしのこ」を使っているのですが、今回はなかったので手作りしてみました。
作り方は簡単！
ご飯2合をボウルに入れ、砂糖大さじ2・酢大さじ2・塩小さじ2/3をそのまま振りかけて混ぜるだけ。
あとは、全形の海苔を4等分にして並べ、その上にすし飯をのせ、マヨネーズを少し。
そこに焼いたウインナーをのせて巻けば完成です。
子どもたちも大喜び
「朝ごはん、ウインナー巻きにする？」と聞くと、だいたい全員が「よっしゃ！」と大喜び。
前日に残った味噌汁と合わせれば、それだけでしっかり満足できる朝ごはんになります。
長期休みの救世主にも
学校が休みの日の昼ごはんにも大活躍。
「今日はちょっとごはん作るの面倒…」という日にもぴったりで、手軽に作れてしっかり食べてくれるので助かります。
すし酢があるだけで、ごはんの進み方が変わるのでおすすめですよ。
ぜひ、かんたんなので試してみてくださいね。
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