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9歳の娘を持つ料理家でライター。自宅で手軽に作れる料理を提案
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「そうめんがあったらやってみて」火も包丁も不要！レンジで完成する絶品ミツカン公式そうめんレシピ
この記事ではミツカンの公式レシピに掲載されている、そうめんのレシピをご紹介します。
包丁なし！火も使いません。電子レンジで加熱して和えるだけ！とても簡単に作れますよ。
ぜひレシピをチェックしてくださいね。
レンジでできる！だし卵チーズそうめん
材料(1人分)
そうめん 2束
「ミツカン プロが使う味 白だし」 大さじ１杯
水 大さじ1杯
卵黄 1個分
粉チーズ 大さじ2杯
粗挽き黒こしょう 適量
作り方
(1)深めの耐熱容器にそうめんを入れる。
(2)そうめんが浸るくらいの熱湯(分量外)を注ぎ入れ、さっと混ぜる。
(3)ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で袋の表示時間通り加熱する。
※噴きこぼれやすいので、レンジ加熱OKのトレーにのせるなどしてからレンジ加熱するのがおすすめですよ。
(4)➁の湯を切って流水で洗い、水けをしっかりと切る。
(5)「プロが使う味 白だし」、水を合わせてそうめんにかける。
(6)粉チーズと黒こしょうをふり、中央に卵黄をのせて完成。
黄身を崩しながらいただきましょう。
紹介したレシピは、包丁も火も使わずに作れて、満足感のあるひと品に仕上がります。忙しい日でも手軽に作れるので、ぜひ一度試してみてくださいね。きっとお気に入りのひと品になりますよ。
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