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9歳の娘を持つ料理家でライター。自宅で手軽に作れる料理を提案
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「塩鮭があったらやってみて！」ただ焼くだけじゃない！ごはんと合わせてやみつき主食にグレードアップ！
魚料理が苦手な人でも取り入れやすい「塩鮭」。
この記事では塩鮭とごはんを合わせて、ボリュームと栄養のあるひと品にする、おすすめレシピをご紹介します。
塩鮭と枝豆のおにぎり
材料
ごはん 550g
塩鮭 2切れ
枝豆 60g(下茹で済み、サヤから出した状態)
めんつゆ 小さじ2
ごま油 小さじ2
作り方
(1)塩鮭を火が通るまで焼く。皮は刻み、骨を取ってほぐす。
(2)ごはんにごま油を加えて混ぜる。
(3)ごはん、塩鮭、枝豆、めんつゆをしゃもじで混ぜる。
(4)おにぎりの形に成形し、海苔を巻いて完成。
紹介した塩鮭のレシピはどちらも、とても簡単に作れますよ。
塩鮭が手元にあったら、ぜひ紹介したレシピを作ってみてくださいね。
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