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9歳の娘を持つ料理家でライター。自宅で手軽に作れる料理を提案
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「厚揚げと“味ぽん”があったらやってみて」節約食材で！ミツカン公式のバター×味ぽんの最強レシピ
節約したいけど、ちゃんと満足感のある食事がしたい。ダイエット中だけど、味気ない食事は続かない……。そんな悩みを抱える方にぴったりの、超簡単＆ヘルシーなレシピを見つけました！ご紹介するのは、「味ぽん」でおなじみのミツカン公式レシピのひとつ。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね！
厚揚げステーキ きのこのバターぽん酢ソース
メイン食材は厚揚げとしめじだけ！
冷蔵庫にあるものでさっと作れて、しかもお財布にもやさしいのがうれしいポイントです。
材料
厚揚げ 大1枚（200g）
しめじ 1パック（100g）
にんにく（薄切り） 1かけ分
サラダ油 大さじ1/2杯
「ミツカン 味ぽん」 大さじ1/2杯
有塩バター 10g
粗挽き黒こしょう 適量
作り方
(1)厚揚げは厚みを半分に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。
(2)フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくを入れ、きつね色になりカリッとするまで焼いて取り出す。
(3)(2)のフライパンに厚揚げとしめじを入れて中火で焼く。
(4)全面に焼き色がついたら、(2)のにんにくを戻し入れ、バターを加えて全体にからめる。
(5)「味ぽん」を回しかけて、火を止める。
(6)皿に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。
ミツカンの公式レシピ「厚揚げステーキ きのこのバターぽん酢ソース」は、ひと口食べたら止まらないおいしさ！
簡単なのに感動の味、ぜひおうちで試してみてくださいね。
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