回転寿司業界初！【スシロー】にゴディバ監修の本格スイーツが期間限定で登場

スシローカフェ部とゴディバの上質で贅沢なスイーツは4品

「ゴディバ」が回転すしブランドとコラボしてスイーツを監修するのは今回が初めて！ゴディバジャパンのエグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエであるヤニック氏は、「おすしとチョコレートには、季節性を大事にし、味を通してその世界観を伝えるという共通点があります。今回のコラボレーションはとても実りある豊かな体験となりました。」と語りました。

【スシロー】の専属パティシエの月輪さんと、作田さんによると、濃厚なゴディバのチョコレートをどのようにおすしを食べたあとでも食べたくなるスイーツにするか、試行錯誤を繰り返したとのこと。試作もこれまで以上に多く重ねたそうで、その完成度に期待が膨らみます。

第1弾は7月9日（水）から3品が発売開始に

オランジュショコラナッツパフェ

ビターチョコチップを練りこんだチョコアイスに、ほろ苦いキャラメルアイスとチョコムースを合わせました。オレンジの果肉の爽やかさと、ナッツの食感もきいています。食べ進めていくと、フィアンティーヌのサクサクも現れ、いくつもの素材を重ねた本格志向のパフェに。

450円から。※店舗によって値段が異なります

オレンジソースやスポンジも入っていて、盛りだくさん

販売期間：7月9日（水）から。販売予定総数45万食が完売次第終了。

オレンジ香るショコラムースタルト

サクッと食感のカカオクッキーの上に、なめらかな食感のショコラムース、そして濃厚なガナッシュを層にしています。おすしのあとでも爽やかに食べられるよう、オレンジコンフィチュールを合わせ、濃厚なチョコレートもおいしく楽しめます。

販売期間：7月9日（水）から。販売予定総数27万食が完売次第終了。

濃香ショコラカタラーナ

【スシロー】で一番人気のスイーツ「カタラーナアイスブリュレ」をゴディバが監修！注文を受けてからキャラメリゼするフレッシュ感はそのままに、ハイカカオチョコレートを使用し、ひと口目からしっかり濃厚なチョコレートを感じられる仕上がりに。表面のパリパリした食感が楽しい一品です。

販売期間：7月9日（水）から。販売予定総数90万食が完売次第終了。

8月6日（水）からは「ショコラブリュレアチーズケーキ」が登場！

8月6日（水）から販売が開始されるのは、「ショコラブリュレアチーズケーキ」。ベルギーのチョコレートを加えて、重厚な味わいに仕立てたショコラレアチーズムースと、ガトーショコラ風のしっとりした食感のスポンジがバランスよく重ねられています。爽やかなオレンジのソースがアクセントに。こちらも提供直前にブリュレしています。