【茅乃舎】から安心の国産素材100％『赤ちゃんのための和風だし・洋風だし』登場

素材のうまみ100％「離乳食用だし」

安心して使える、国産原料だけを使った離乳食用「だしパック」

お母さんやお父さんにとっても、離乳食作りは初めてのことばかり。一体どんな食材を使えばいいの？味つけはどのくらい？etc…疑問がいっぱいです。何が入っているか分からないものではなく、なるべく安心して使えるもので作ってあげたい、そんな子育て経験のある社員の声からこの商品が誕生しました。安全安心な国産素材のみを使用した、離乳食から使えるだしパックです。

赤ちゃんが好む、素材本来の“うまみ”と“甘み”に注目

離乳食を通じて味を知り、味覚が発達する赤ちゃんにとって重要な素材本来の“うまみ”。複数の素材を使い、“うまみ”のバランスを調えました。さらに、赤ちゃんが受け入れやすいといわれる“甘み”に着目し、洋風は離乳食初期から試せる、かぼちゃや玉葱などの“甘み”、和風は昆布や焼きあごの“甘み”を活かしています。茅乃舎のだしをブレンドする技術を存分に活かし、赤ちゃんに本当のおいしさを体験してもらえるはず。

「和風だし」は、かつお節・真昆布・椎茸・焼きあごの4種の“うまみ”を掛け合わせました。

もう一つは、玉葱・かぼちゃ・キャベツ・とうもろこしの4種の野菜の“甘み”を引き出した「洋風だし」。

大切な方への贈り物に最適

離乳食に手間ひまをかけたいけれど、日々の暮らしに追われてなかなか手をかけられないパパやママへのギフトにもおすすめです。ギフト用に、「赤ちゃんのための和風だし・洋風だし」が巾着に入ってセットになった「赤ちゃんのためのだし きんちゃくセット」がラインアップ。

普段の料理に定番のだしを愛用中！

私が普段愛用しているのが、「茅乃舎だし」と、「野菜だし」です。「茅乃舎だし」は、焼きあご、鰹節、うるめいわし、真昆布などを粉末にしてだしパックに詰めた、本格的な和風だし。味噌汁や煮物はもちろん、何に入れても、味がワンランクアップ！そのままごはんにかけてふりかけ風にして食べるのも、わが家の大きくなった子ども達は大好き。洋食に使うのが、玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させた「野菜だし」。深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。

混ぜるだけ！炊くだけの御飯の素も充実！

今回、初めて使って、おいしくて家族中でびっくりしたのが、「炊き込み御飯の素 チキンライス（2合用）」です。炊飯器でチキンライスは、正直ケチャップを使って自分でも作っていたので、それほど期待していなかったのですが、自分で作るのよりもはるかにコクがあって、味わい深く、とても好評でした。トマトの酸味に野菜だしとバターのコクを加えた自社製のトマトソースを使用しているのだとか。

和風がお好きなら、後味すっきりと、生姜の風味が豊かな「混ぜ込み御飯の素 生姜（2合用）」をぜひ。基本の味つけは昆布のだしで、自社製鰹魚醤、濃口醤油で上品な味付けでした。

お湯を注ぐだけで味わえる、「だしスープ」と「フリーズドライ味噌汁」

食事にもう一品足したいとき、おすすめなのが、スープ。飲むだし「だしスープ」は、国産の5種の素材で、だしが豊かに香って味わい深く、心もお腹も満たしてくれます。スティックタイプなので、外出先に持参して、お湯を注ぐだけで、楽しめるのもうれしい。朝食には、おにぎりとスープ、お弁当にサンドイッチとスープ…など。スープがあるだけで食事の満足度ってとてもあがるので、不思議です。和風、洋風、中華風の3種セットになったものも。

だしと味噌の組み合わせにこだわった本格的な味わいを手軽に楽しめる、フリーズドライ味噌汁のイチオシは、「揚げ茄子の味噌汁」。とっても具沢山で、茅乃舎だしの香りに、揚げ茄子の甘みがベストマッチ。

卵とだしつゆの配合にこだわった「玉子焼きの素」

「玉子焼きの素」は、卵3個と混ぜるだけ。ふんわり仕上がるように山芋を加え、だしのうまみがあふれ出すプレーンのだし巻き玉子が簡単に作れちゃいます。茅乃舎のだしのうまみが際立つ味わいです。

だし巻き玉子と、生姜ご飯、そして揚げ茄子のお味噌汁で一人ランチに。作ったものは、だし巻き玉子だけですが、忙しい毎日の中で、ほっと一息できるお昼ご飯になりました。

今回、赤ちゃん用のだしが新発売になり、小さいお子さんから、おばあちゃんおじいちゃんまで、家族みんなで【茅乃舎】のシンプルなおいしさを楽しめるようになりました。オンラインショップもありますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

https://www.kubara.jp