笹川さんもうすぐ3歳になる娘がいるのですが、偏食で生野菜を食べないんです。無理やり食べさせるとお互いストレスがたまるので、野菜は小さくしてハンバーグに入れたり、スープにしたりと工夫しています。ただ、子どもには一生懸命なのですが、自分がおろそかになってしまうことも。

内藤先生例えば、食物繊維が豊富に含まれている古代米や玄米、麦など全粒穀類を主食にするのはいかがですか？　お子さんに「なんでお米が白くないの？」と聞かれたら、栄養や産地の話をしてあげると食育にもなりますよ。どうしても忙しい時は、砂糖が含まれていない野菜ジュースを活用してください。

笹川さんちゃんと野菜を食べさせなきゃ、と考えていたので、ちょっと気が楽になりました。

内藤先生お母さんに頑張って取り入れてほしい素材を1つ挙げるとするならば、豆類ですね。炭水化物やタンパク質、ビタミンなどの栄養素をバランス良く含んでいる上、食物繊維も豊富。豆腐ハンバーグなどを工夫して作ってあげてください。

笹川さんぜひ実践してみます。子どもはケチャップが好きなのですが、つけてもいいですか？

内藤先生少しならOK。ケチャップは案外砂糖や塩分が多く含まれています。砂糖や塩分の過剰摂取は腸内細菌に悪影響を及ぼすので、量には気を付けてあげてください。

笹川さん今、子どもはドーナツが好きなので、豆腐ドーナツも作ってみたいと思います。常備しておく間食・おやつ系も、健康に配慮されたものを選んでいきたいですね。

内藤先生腸内環境を良くするには、実は食事のほかに、体内のリズムを整えることや適度な運動も重要と言われています。

笹川さん食事以外でできる腸活があるんですね！

内藤先生例えば、寝る時は寝室を暗くして質の良い睡眠をとる、朝起きたらカーテンを開けて太陽光を浴びるといったことは、一見地味に感じますが生活のリズムを整えるためにはとても重要なこと。ゆとりを持って朝食を食べ、トイレに行く習慣を身に付けることで、排便反射が整いますよ。

笹川さん生活のリズムであれば、親が作ってあげることができますね。皆さんも、一緒に頑張りましょうね！