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9歳の娘を持つ料理家でライター。自宅で手軽に作れる料理を提案
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「豆腐と“味ぽん”があったらやってみて」ほんとに豆腐だけ!?ミツカン公式のバター×味ぽんの最強レシピ
節約したいけど、ちゃんと満足感のある食事がしたい。ダイエット中だけど、味気ない食事は続かない……。
そんな悩みを抱える方にぴったりの、超簡単＆ヘルシーなレシピを見つけました！
ご紹介するのは、『味ぽん』でおなじみのミツカン公式レシピのひとつ。
ぜひチェックしてくださいね。
箸が止まらない！旨さ広がるバタぽん豆腐
材料
木綿豆腐 1丁（300g）
有塩バター 10g
「ミツカン 味ぽん」 大さじ3杯
みりん 大さじ1と1/2
作り方
(1)木綿豆腐は1.5cm程度の厚さに切り、8等分に切る。
(2)フライパンに有塩バターを中火で熱し、木綿豆腐を片面2分ずつ焼く。
※崩れやすいのでいじりすぎないようにするのがおすすめです。
(3)両面きつね色に焼けたら、「味ぽん」とみりんを入れ、強火にして、少しとろみが出るまで炒めながら絡めて完成。
※お好みで追いバターをするとよりおいしく食べられます。
ミツカンの公式レシピ「旨さ広がるバタぽん豆腐」は、ひと口食べたら止まらないおいしさ！
バターのコクと味ぽんのさっぱり感が絶妙で、気づけばお箸が止まらなくなります。
ぜひ作ってみてくださいね。
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