朝の弁当作りはゆるくてもいいよね？我が家のタイパ思考【子ども弁当大公開】

ポイントは「量」と「満足度」

「うちの子は食が細くて…」と心配しているべビちゃん育児中のみなさん、安心してください！！
中3男子ともなると「おなかすいた！」が口癖になるくらい、本当に食欲が増しますので。

そんな男子のお弁当づくりで意識しているのは「量」と「満足度」。
とはいえ朝は忙しいので「短時間でサッと作れること」も大事なポイントです。

まず、量。―お弁当箱以外にプラスα

我が家は900mlの二段弁当箱を使用中。中学校に入ってから食べ盛り期に突入しサイズアップしました。リュック通学なので、スリムな二段タイプがかさばらず使いやすいです。

下段にご飯、上段におかず。

さらに
・野菜ジュース（冷凍して保冷剤代わりに）
・デザート（甘いもの。グミ率高め　※デザートは学校のルールによりますので、ご確認ください）
をプラスして、しっかりボリュームを出しています。

次に、満足度。―手作り＋冷凍をミックス

ポイントは「品数多く見せること」。主菜はしっかり作りつつ、副菜は冷凍や作り置きを活用しています。
 
今日の主菜は「白身魚のフライ」。主菜はスーパーで下ごしらえ済みのフライや肉惣菜を買っておいて、翌朝に揚げてお弁当に詰めています。

揚げ油は、最近では日清オイリオの「日清ヘルシークリア」を使っています。
開封後も油の鮮度が長持ちするタイプらしく、いつもサクッと軽い仕上がりで揚げられます。油っぽすぎないのもお弁当にはうれしいところ。
キッチンにはサラダ油の他・ごま油・オリーブオイルなどの食用油が並んでいて、実は開封後、頻繁に使わない時もある。そんなとき酸化しにくい油って助かりますね。
また800mlと大容量なのにボトルがコンパクトで、収納しやすいのも地味にありがたいです。

また朝は卵焼き用の小さめフライパンで調理。少量を作るときにとても便利です。
 
副菜は味違いを意識しつつ3品程度を。
・野菜系
・味の濃いもの
・腹持ち系
 
今日は
野菜：ほうれん草のおひたし（冷凍）、きゅうりとわかめの酢の物（作り置き）
味濃い：唐揚げ（冷凍）
腹持ち：お弁当用パスタ（冷凍）
 
仕上げに
・ブロッコリー（冷凍・水切り）
・ミニトマト
・漬物
で彩りと飾りをプラス。
たまにキャラかまぼこも入れます。

出来上がりはこんな感じ！お気づきかもしれませんが、主菜以外はほぼ詰めるだけ。
これでだいたい調理時間20分。我が家のタイパ弁当です。

以前は全部手作りしようと頑張っていましたが、今はこのくらいの「無理しない度」がちょうどいいと感じて続けられています。SNSでよく見るお弁当作り動画にも憧れますが、何よりも大事なのはストレスをかけすぎない、ということで、ね。

今日もがんばっていきましょう！