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小4と小1の姉妹ママ。将来の夢は3姉妹に見られること！（笑）
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メインにも副菜にも！新じゃがとコーンビーフの激ウマ簡単おかず
「今日の夕飯、何にしよう……」毎晩の献立って、本当に悩みますよね。
今回は、家にある材料でサッと作れて、子どもにも大人にも人気だった我が家の定番おかずをご紹介します！
新じゃがとコーンビーフの簡単炒め
新じゃがのホクホク感と、コーンビーフのうま味が相性抜群！
少ない材料で作れるので、忙しい日のあと1品にもおすすめです。
材料
・新じゃが…2〜3個
・コーンビーフ…1缶
・油…適量
・こしょう…お好みで
※チーズや玉ねぎを加えるアレンジも楽しめます！
作り方
1．新じゃがを細切りにする
2．耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで約5分加熱する
3．フライパンに油を熱し、じゃがいもとコーンビーフを軽く炒める
4．お好みでこしょうを加えたら完成！
簡単なのに、ごはんが進む！
ホクホクのじゃがいもにコーンビーフの塩気とうま味がしっかり絡んで、ごはんが進むおいしさです。
副菜としてはもちろん、多めに作ればメインおかずとしても大満足！
チーズを加えると子どもにもさらに好評ですよ。
「今日は時間がない！」という日にも作りやすいので、ぜひ試してみてくださいね。
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