ファミレスのふわふわかき氷を食べ比べ！ココス・デニーズ・ジョナサン徹底紹介【2026年最新】

【ココス】ザクザク食感の「ドバイチョコ」が新登場！純氷ふわふわかき氷

ココスの「純氷ふわふわかき氷」は、透明度の高い純氷を48時間以上かけて凍らせ、空気を含ませながら削ることで、口の中でふわっと溶ける軽やかな食感を実現しています。2026年は「いちご」「宇治金時」「マンゴー」などの定番フレーバーのほか、世界中でブームとなっている「ドバイチョコ」をイメージしたかき氷など、全７種類のフレーバーが登場。

どれも専門店にも負けないふわふわとしたくちどけに仕上げた夏の定番スイーツです。ミニサイズもあるので、食後のデザートにもぴったり！

ザクザク食感が楽しい！「ドバイチョコ」

カダイフ（細麺状の生地）や、キャンディングアーモンド、生ピスタチオなどさまざまな食感が楽しいリッチな味わいの「ドバイチョコ」。風味豊かなピスタチオのシロップと、別添えのチョコソースをたっぷりかければ、もう立派なスイーツです。

鹿児島名物「しろくま」

毎年大人気なのが、ふわふわのかき氷に、りんごやバナナ、キウイなどのフレッシュフルーツ、みかんやパイナップルのシロップ漬け、優しい甘さの黒豆や北海道産あずきをトッピングしたとってもキュートな「しろくま」。コク深いミルクシロップと、ふわふわホイップがフルーツやあずきと相性ばっちりです。

https://www.cocos-jpn.co.jp/menu_contents/shaved_ice2606.html

定番は外せない！【デニーズ】のふわふわ純氷かき氷

【デニーズ】のかき氷は、不純物が極めて少ない「純氷」を薄く削った、ふわふわ食感が魅力。今年も定番人気の「氷 ミルク宇治金時」と「氷 いちごミルク」が登場しています。

氷 ミルク宇治金時

石臼挽きの宇治抹茶を使用した濃厚な抹茶ソースが主役。抹茶のほろ苦さに、ゆであずきと練乳のやさしい甘さが重なり、本格的な和スイーツのような味わいが楽しめます。２つのった白玉もうれしい。ふわふわの純氷との相性も抜群で、最後まで飽きずに味わえる一品です。

氷 いちごミルク

甘酸っぱいいちごソースとまろやかな練乳を合わせた、王道のかき氷。ふんわり削った純氷がソースをやさしく包み込み、口の中でふわっと溶ける軽やかな食感を楽しめます。見た目も華やかで、写真映えする一杯。

デニーズ初！かき氷×パルフェの新感覚スイーツも登場

7月8日からスタートする桃デザートフェアでは、旬のフレッシュな桃を使った季節限定スイーツとともに、デニーズ初となる「氷 桃のフルーツパルフェ」も。ふわふわに削った最高純度の「純氷」に、イタリア版フルーツポンチ「マチェドニア」を合わせ、トップにはみずみずしいフレッシュな桃をトッピング。爽やかなピーチソースが全体を包み込み、かき氷の軽やかな口どけと桃のジューシーな甘さを一度に楽しめる、新感覚のパルフェに仕上がっています。暑い夏にぴったりの、見た目も華やかな一品です。

https://www.dennys.jp

【ジョナサン】まるでショートケーキ！話題の“進化系かき氷”が新登場

【ジョナサン】ではこの夏、これまでのかき氷とはひと味違う新感覚スイーツ「純氷ドルチェ-淡雪-」を販売中。透明度の高い純氷を注文ごとに丁寧に削り、まるで淡雪のようにふわっとほどける口どけを実現しました。さらに、ケーキのような美しい見た目も魅力の“進化系かき氷”として注目を集めています。

まず、見た目がとても美しくて、うっとり…。本当にかき氷?!と思うほど今まで見たことのないビジュアルです。ラインアップは、甘酸っぱいベリーと練乳みるくクリームを重ねた「苺みるくのショートケーキ氷」と、香り高い西尾のお抹茶と十勝あずきを贅沢に使用した「西尾のお抹茶と十勝あずきのショートケーキ氷」の2種類。どちらもミニサイズが用意されています。

まるでショートケーキ！層を楽しむスイーツ氷

「苺みるくのショートケーキ氷」の中には、マンゴーやパイナップルなどのフルーツを忍ばせ、食べるたびにうれしいサプライズが。

和の味わいをかき氷で！

こちらは香り高い西尾のお抹茶に、十勝あずき、白玉、黒豆を合わせた和スイーツ仕立て。ほろ苦い抹茶とやさしい甘さのあんこが絶妙に調和し、まるで上質な和菓子を味わっているような大人のかき氷です。
※抹茶パウダーの抹茶は西尾以外の産地のものを使用。

※かき氷は削りたてを提供するため、時間がかかる場合があります。

https://www.skylark.co.jp/jonathan

【番外編】“パンダに会えない夏”に話題！100％植物性の「パンダかき氷」が登場

最後にご紹介するのは番外編！【大泉工場】の直営カフェ・青山の「BROOKS GREENLIT CAFE（ブルックス グリーンリット カフェ）」と、川口にある「1110 CAFE/BAKERY（イチイチイチマルカフェベーカリー）」の２店舗で販売される「パンダかき氷」。54年ぶりに“パンダに会えない夏”となる2026年に合わせて誕生した、見た目もかわいらしい100％植物性のかき氷です。

オーツミルク・麹甘酒などを組み合わせて、100％プラントベース（植物性）で仕上げたかき氷はほんのり甘くて、コクがあります。味わいは全部で４種類。オーツミルクをベースにした濃厚なミルク氷が楽しめる「ホワイトパンダ」、ピタヤやマンゴー、パイナップルの爽やかな甘酸っぱさが広がる「ピンクパンダ」、有機アサイーとベリーの風味が楽しめる「パープルパンダ」、マンゴーやバナナ、麹甘酒を合わせたトロピカルな「イエローパンダ」をラインアップ。どれも乳製品を使っていないとは思えないコクと、フルーツたっぷりの贅沢な味わいでした。

仕上げに自分でチョコレートを置いてパンダの顔を完成させる演出もユニーク。なんとも言えない愛らしい表情に、思わず笑顔になってしまいます。売上の一部は自然保護活動を行うWWFジャパンへ寄付され、おいしく味わいながらサステナブルな取り組みに参加できるのも魅力です。

BROOKS GREENLIT CAFE https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe/
1110 CAFE/BAKERY https://www.instagram.com/1110_cafe_bakery

今年は定番の宇治抹茶やいちごに加え、桃を使った季節限定メニューやショートケーキのような新感覚かき氷、さらにプラントベースの個性派かき氷まで、各店が趣向を凝らした一杯を展開しています。どれも暑い夏を涼しく彩ってくれる魅力的なメニューばかり。気になるかき氷を見つけたら、ぜひお近くのお店へ足を運んで、この時期だけのひんやりスイーツを味わってみてくださいね。