あんふぁん 東京版 2025年8月号

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※あんふぁん・ぎゅっては姉妹誌です
最初の7日間は
31日間簡単レシピアイデア
ランチ カレンダー
バターチキンカレー
コーンシュウマイ
ソース焼きうどん
「火を使わない」
簡単レシピを紹介!
公式サイトは
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※ボウルは耐熱を使用
ホットサンド
ゆで卵はつぶしてマヨネーズとあえる。
ハム、チーズ、先のゆで卵をパンに挟み
ホットサンドメーカーで焼く。残り物のカ
レーやシチュー、野菜炒め&チーズなど
もおすすめ。
( さちえさん )
炊飯器で作る
簡単シーフードピラフ
洗った米にコンソメを入れて15〜30分浸
す。冷凍シーフードミックス、みじん切
りの玉ネギとニンジン、すりおろしたニ
ンジンを入れて炊飯。バター、塩、こし
ょうで味を整える。
( 伊藤愛さん )
サバ缶で
ユッケ風うどん
サバ水煮缶の水気を切り、フォークで細
かくほぐす。焼き肉のたれ、しょうゆ、ご
ま油、おろしニンニクを混ぜ合わせ、う
どんにのせて卵黄を落とす。ネギや大葉
をトッピングしても◎。
( harukaさん )
ボウルに刻んだ玉ネギ、砂糖、加糖ヨー
グルトを入れる。さらに切り分けた鶏肉、
刻んだカレールウ、バターを入れ、ふん
わりとラップをして電子レンジで約7〜8
分加熱する。取り出してよく混ぜる。
レンジで簡単
ミートソースパスタ
みじん切りの玉ネギ、ニンジン、ピーマン、
ナス、豚ひき肉、トマト缶、ケチャップ、
砂糖、オイスターソース、小麦粉、塩、
こしょうを容器に入れ、電子レンジで約3
分×3回加熱する。
( おパンナさん )
簡単!時短!失敗なし!
激うまビビンバ
塩、こしょうを加えた合いびき肉を炒め
て焼き肉のたれであえる。ミックス野菜
をゆでて、韓国の粉末調味料( ダシダ )
であえる。好みでキムチと温泉卵を添え
れば完成!( riechelさん )
包丁なし!10分で完成!
とろとろドリア
お湯で溶かしたポタージュスープの素、
ミックスベジタブルをご飯にかけ、よく
混ぜる。大人は塩、
こしょうで味を整える。
好みでチーズをふりかけてトースターで
約4分焼く。
( 徳田友紀さん )
豚ひき肉、玉ネギのみじん切り、片栗粉、
ごま油、しょうゆ、塩をボウルで混ぜ、
12等分にして丸め、とうもろこしをまぶ
す。皿にチンゲンサイを広げ、シュウマ
イを並べて電子レンジで6〜7分加熱。
自分でアレンジ!
手作りピザ
トルティーヤにケチャップを薄く塗り、シ
ュレッドチーズをのせる。好きな具材を
均等に並べ、好みでマヨネーズやシュレ
ッドチーズをかける。オーブンで約3〜4
分焼く。
( なーなさん )
ボリューム満点
厚焼きたまごサンド
卵、牛乳、砂糖、白だし、マヨネーズを
混ぜ合わせ、食パンサイズの耐熱容器に
半量流し入れる。レンジで1分加熱し軽く
混ぜ、再度1分加熱。残りの半量も同様
に作り、パンに挟む。
( ぴんくみいさん )
春雨焼きそば風
春雨をゆでてザルに揚げ、ごま油で好み
の野菜と炒める。ウスターソース、しょ
うゆで味を整え、目玉焼きをのせる。大
人は好みでキムチを添えるのもおすすめ。
( さちえさん )
豚ひき肉にしょうが汁、ウスターソース、
みりん、酒、片栗粉、塩を混ぜる。皿に
冷凍うどん、もやし、先のひき肉、刻ん
だニラ、バターを順にのせる。ふんわり
とラップをかけ電子レンジで約6分加熱。
お野菜たっぷり
ぶっかけそうめん
ごま油で鶏ひき肉、みじん切りにした好
みの野菜を炒め、砂糖と酒を加えて蓋を
する。麺つゆを加えてなじませ、ゆでた
そうめんの上にかける。野菜はナスや小
松菜がおすすめ!( サンタの母さん )
キッズ
カルボナーラ
生クリーム、卵黄、パルメザンチーズを
混ぜる。スパゲティを通常より1分短くゆ
でる。ニンニクとベーコンを炒めて弱火
にし、先の生クリームとスパゲティを加
え、
とろみを付ける。
( こころあそびさん )
フライパンで夏野菜の
ジャンバラヤ風
みじん切りの玉ネギ、ピーマン、ナスを
炒める。
一口大のウインナーとご飯を加え、
ニンニク、カレーパウダー、ケチャップ、
オイスターソースを入れて炒める。コー
ンとミニトマトをのせる。
( harukaさん )
1日目…料理/小田真規子 撮影/高杉純 2日目…料理/市瀬悦子 撮影/木村拓<東京料理写真> 3日目…料理/藤井恵 撮影/岡本真直 4日目…料理/武蔵裕子 撮影/木村拓<東
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東京 2025.8
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