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9歳の娘を持つ料理家でライター。自宅で手軽に作れる料理を提案
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「ピーマンとレモン果汁があったらやってみて！」メイン食材はピーマンだけで作れる夏にぴったり！超簡単なポッカレモン公式レシピ
蒸し暑い日が続くと、なんだか食欲が落ちてしまうこともありますよね。
そんなとき、ふと欲しくなるのがレモンのさわやかな酸味。
この記事では、「ポッカレモン」公式サイトに掲載されているレシピの中から、「メイン食材はピーマンだけ！」という驚きの簡単レシピをご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。
「ピーマンのレモン炒め」のレシピ
あとひと品ほしいときや、さっぱりした副菜が欲しいときにも大活躍してくれます。
冷蔵庫にピーマンとポッカレモンがあれば、すぐに作れるのもうれしいポイントです。
材料
ピーマン 4個
ごま油 小さじ1杯
「ポッカレモン100」 小さじ1杯
しょうゆ 小さじ1杯
かつおぶし 1袋（1.5g)
こしょう 少々
作り方
(1)ピーマンの種を取り、斜めに幅1cmに切る。
(2)フライパンにごま油を中火で熱する。
(3)ピーマンを炒める。
(4)「ポッカレモン100」、しょうゆ、かつおぶしを加えて混ぜ、こしょうをふって完成。
「ピーマンのレモン炒め」は、あとひと品ほしいときや、お弁当のおかず、夕食の副菜としても大活躍。
冷蔵庫にある材料でパパッと作れるので、忙しい日にもぴったりです。
ぜひあなたのレパートリーに「ピーマンのレモン炒め」を取り入れてみてくださいね。
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