カルディで見つけた青い不思議なパンケーキ「ブルーパンケーキミックス」

青いパンケーキ

粉だけだとうっすら青い？程度でしたが、水を入れるとしっかり青くなりました。材料はパンケーキミックスと水だけです。水の代わりに牛乳でも作れるそうですが、青色が薄くなるとのことだったので、水で作りました。いつものパンケーキミックスよりも少し硬い印象です。香りもいつも使っているパンケーキミックスとは違い、より甘い香りがしました。

焼いてみると、表面に焼き色がつくので、青色は少しわかりにくくなってしまいましたが、中はしっかり青かったです！
食感はふわふわというよりしっかり詰まっていて、弾力がある感じでした。子ども達はいつものパンケーキの方が好きだったみたいですが、私はおいしく感じましたよ。

普通のパンケーキとはひと味違う、見た目も楽しい青いパンケーキ。朝食やおやつに出したら、子どもたちもびっくりしそうですね！