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【業スー】ごまペーストが濃厚で絶品！＆簡単アレンジレシピ3選
こんにちは、料理家の菅智香です。
今回は業務スーパーで販売されている「ごまペースト」と、
簡単アレンジレシピをご紹介します。
濃厚なごまを存分に堪能できますよ。
ぜひチェックしてください。
業務スーパーのごまペーストがコスパ◎
Tahini ごまペースト 300g
税込321円
一般的なスーパーのねりごまより、
業務スーパーのごまペーストは圧倒的にお得！
そして業務スーパーのごまペーストは原材料は白ごまだけで、
余分なものは一切入っていないのもうれしいポイントですよ。
材料を混ぜるだけ！自家製ごまドレッシング
＜材料＞
ごまペースト 30g
白すりごま 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 大さじ2
醤油 大さじ1
ごま油 小さじ1
＜作り方＞
すべての材料と、水大さじ2を合わせてよく混ぜて完成。
切って混ぜるだけ！材料4つ！オクラのごま和え
＜材料＞
オクラ 1袋
ごまペースト 大さじ1
めんつゆ 大さじ1/2
塩 適量
＜作り方＞
(1)オクラはネットに入れたまま塩をかけて板ずりし、
ネットから出して洗い、薄切りにする。
(2)ねりごま、めんつゆと共によく混ぜ合わせて完成。
子どもがおいしく食べられる♪豆乳坦々めん
＜材料＞
中華麺 200g
豚ひき肉 250g
にんにく 1片
しょうが 1片
ごまペースト 80g
ごま油 大さじ1
無調整豆乳 400ml
めんつゆl(3倍濃縮) 100ml
小ねぎ 2本
A
味噌 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ1
＜作り方＞
(1)にんにく、しょうがをみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。
(2)Aをよく混ぜ合わせる。
(3)フライパンにごま油、にんにく、しょうがを加えて弱火で加熱する。香りが出てきたら豚ひき肉を加えて中火にし、ほぐしながら炒める。
(4)Aを加えてさらに炒める。
(5)ごまペーストを加え、ねりごまが溶けて全体と馴染むまで加熱して火を止める。
(6)めんつゆと無調整豆乳を合わせて耐熱容器に入れ、600Wで2分加熱する。
(7)器に茹でた中華麺を盛り、(6)(7)小ねぎを加えて完成。
業務スーパーのごまペースト、
ぜひお店でチェックしてくださいね。
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