ブログ
フルタイムで働く年子ママ!仕事も子育ても全力!

更新

【15分でできるごはん作り!】映え飯の作り方 4つの”べし”をまとめた「べし集」!

【15分でできるごはん作り!】映え飯の作り方 4つの”べし”をまとめた「べし集」!

初めまして!
この度、あんふぁんメイト12期生として、
活動させて頂くことになりました【甘夏】です。
得意な料理やおでかけ情報、
子供×愛犬の生活等、投稿させて頂きたいと思います!
これから宜しくお願いいたします。

記念すべき初投稿は
【時短映え料理のコツ】です!
皆さん、子育て中のお料理は大変ですよね?
私も、もちろんそうです。

でもママ友に、
「あんな美味しそうなご飯、いつ作っているの?」
とよく聞かれます。
ですが、私がキッチンに立っている時間って
実は【15分~長くても30分程度】なんです。

煮込み時間や待ち時間は多少ありますが、
切ったり、捏ねたりする時間は、15分以内かと。

そこで、私がいつも意識して作っている
映え料理の【(こうする)べし集】をシェアしたいと思います!

べし集/【1】プレートにするべし

・ご飯+主菜+副菜を1つのお皿に盛れば、
何となく豪華に見える!(洗い物も少ないですしね)
しかも、パパになんか頑張った感をアピールできる!笑

ご飯+主菜+副菜をひとまとめに!

べし集/【2】料理グッズを活用するべし

・まな板や包丁はほとんど使わず、
100均グッズなどを活用すれば、かなりの時短に。
・野菜のみじん切りや千切りは包丁を使いません!
削るか、プチフードプロセッサーを使うのみ。
・お肉は基本ハサミでカット。まな板も汚れず一石二鳥。

キャベツの千切りもスライサーで。
よく使うグッズ。左はみじん切り(ブルーノ)、真ん中はスライスに(100均)、右は千切りに。(100均)

べし集/【3】電気圧力鍋を使いこなすべし

・シチューやカレーはもちろん、
肉じゃが等の煮物は材料を入れてスイッチを入れたら完了!
※また圧力鍋の活用方法もシェアできればと思います。

牛すじで作った【肉じゃが】は圧力鍋でトロトロに!

べし集/【4】最後に緑+赤+高さを出すべし

・【映え飯】で重要なのは彩り+高さです。
「赤=トマトor人参」
「緑=ネギor大葉」等を添えれば、
彩りと高さがプラスされ、より美味しそうに見えます!
※ネギや大葉は冷凍されているものでOK。
写真撮影をしている間に溶けます。

以上のポイントを意識するだけで
【時短】かつ【映え】料理が簡単に完成します!

私のInstagramにも料理を掲載しているので、
写真の撮り方等、是非参考にしてみて下さい~~

大葉で彩りと高さをプラス

この記事を書いた人

甘夏の画像

埼玉県

甘夏

フルタイムで働く年子ママ!仕事も子育ても全力!

働くママ 料理好き

夫・長男5歳(幼稚園年長)・長女4歳(幼稚園年中)8時~17時フルタイムで働く仕事大好きママです!年子兄妹カオスな毎日、楽しく頑張ってます~

あんふぁんチームズ

電子書籍

幼稚園児とママ・パパの情報誌

親子の保育園生活を応援する情報誌