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9歳の娘を持つ料理家でライター。自宅で手軽に作れる料理を提案
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「玉ねぎと味ぽんがあったらやってみて」ミツカン公式のさっぱり炒めレシピが簡単でおいしい！
ポン酢といえば鍋料理の定番調味料ですが、じつは炒め物にも相性抜群！
この記事では、ミツカン公式レシピから「味ぽん」を使った簡単炒め物をご紹介します。
使用するのは「味ぽん」でおなじみのミツカンのレシピ。
ポン酢のプロが提案するレシピだからこそ、味は間違いなし！
ぜひレシピをチェックしてくださいね。
豚バラ肉とたまねぎのさっぱり炒め
このレシピの魅力は、ポン酢のさっぱり感が豚バラの脂をほどよく中和してくれるところ。
たまねぎの甘みと「味ぽん」の酸味が絶妙にマッチして、あと味もすっきり！
サッと作れるので、あとひと品欲しいときにも重宝しますよ。
材料
豚バラ肉（薄切り）…150g
たまねぎ…1/2個
サラダ油（炒め用）…小さじ1杯
ミツカン「味ぽん」…大さじ2杯
黒こしょう…適宜
作り方
1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
2. たまねぎは5mm幅のくし形切りにする
3. フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を焼く
4. 肉に火が通ったら、たまねぎを加えて炒め合わせる。
5. 全体に火が通ったら「味ぽん」を回し入れ、サッと混ぜて火を止め、余熱で炒め合わせて完成！
味つけには「味ぽん」しか使っていないとは思えないほどおいしい！
酸っぱさも気にならないので、小さいお子さんでもOK
家族全員でおいしく食べられますよ。
メイン食材はたったの2つ。切って炒めるだけのシンプル調理で、忙しい日のごはんにもぴったりです。
ぜひ試してみてくださいね。
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