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土日は全力で遊ぶフルタイムワーママ
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芋掘りシーズン！素材の甘みを活かした「さつまいもごはん」のレシピ
こんにちは、芋掘りシーズンの今、息子も保育園の行事でお芋掘りをしてきました！そこで今回はわが家が作った「さつまいもごはん」についてご紹介します！
甘さが引き立つ！「さつまいもごはん」のレシピ
材料は3つだけ！
⚫︎ さつまいも 中1本（250g）
⚫︎ ご飯 3合
⚫︎ 塩 小さじ2
さつまいもの量はお好みで変えていただいても問題ありません！
1．さつまいもをよく洗い、両端を切り落としてから角切りにします。
2．さつまいもを水に浸してアク抜きをします。
（時間がなければ一度水にさらすだけでも問題ありません）
3．普段通りに米を炊く手順で、米と3合分の水を釜にセットします。
4．釜に塩を入れて混ぜて馴染ませます。
5．さつまいもを釜に入れて「炊き込みコース」で炊飯します。
（コースがなければ普通に炊飯しても問題ありません）
6．炊き上がったら、さつまいもが崩れないように混ぜ合わせて完成です！
調味料が塩だけなので素材の味が引き立ち、優しい味わいになります！息子も、自分で取ってきたお芋ということもあり、勢いよく芋ごはんを食べていました！
材料も少なく簡単なので、みなさんもぜひ作ってみてください！
