ひとさじで神の味！魔法の調味料を使ったスープレシピをご紹介！

スープ大好き！

味噌汁、コンソメ、ポタージュ。
世の中にはたくさんのスープがあります。
美味しくて、栄養もとれて、子供のご飯もすすむ。そんなスープは食卓の強い味方です。

とはいえ、毎食凝ったスープを作るのは大変です。
そんな我が家に舞い降りた、衝撃の調味料はこちらです！

のどぐろだし塩！

友人がお土産でくれたこちらのお塩、小さじ1杯入れるだけでスープの味が高級路線に早変わり！
その名ものどぐろだし塩。
恥ずかしながら、のどぐろというお魚がどんな味かを語ることはできないのですが、こちらのお塩、お魚のうまみがぎゅっと詰まっています。

一口舐めて、「これ絶対うまいやつ！」と確信しました。

ある時は梅干しとしょうがでほかほか朝食に

肌寒い朝は、白菜と溶き卵に梅干しとしょうがをプラスして栄養満点ほかほかスープに。

ごま油を足してコクアップ！

ある時は、レタスと豆腐のスープの仕上げにごま油をひとたらし。
もう、何にでも合う万能調味料です。

ポイントは…

なんと言っても、スープの量に限らず小さじ1で事足りることでしょう。
のどぐろのうまみがぎゅっと詰まっているので、出汁としての役割はこれで十分。
一味足りないな、と思ったらいつものお塩かお醤油で味を整えればOKです。

少々お高いお塩ですが、コスパ抜群とも言えるでしょう。

どこで売っている？そしておいくらなの？

このお塩を教えてくれた友人は、「デパ地下で売っているよ！」と無邪気に教えてくれました。
お、Oh…デパ地下…。

高級食材が並ぶ、禁断のエリア！
のどぐろという名前に売っている場所、これ絶対すごい高いやつだわ。

そう思ったあなた、驚愕のお値段はこちら！！

なんとお値段500円！

そりゃ、普通のお塩よりは高いです。
でも、デパ地下の食品としては格安の部類に入ります。
しかもそこまでたくさん使うものではないので、1袋でかなり長持ちします。

教えてくれた友人に感謝！
そして我が家はもう何袋もリピ買いしています。

ささっと手軽に料亭の味！？
スープが美味しくなる季節にいかがでしょうか？