旬の食材を使った離乳食・後期以降のレシピ「キャロットヨーグルトラペ」【ぐっち夫婦の離乳食レシピ】

「キャロットヨーグルトラペ」

3食分

※離乳食後期（生後9〜11カ月）におすすめ。月齢に応じて、食材の大きさ、調味料の使用など調整してください

作り方

1.にんじんは皮をむき、薄い輪切りにする。

2.鍋に湯を沸かす。小さいボウルなどにレーズンを入れ、熱湯をかぶるくらいまで入れて戻す。残りの沸かした湯で、にんじんと玉ねぎがやわらかくなるまで茹でる。

3.にんじんは千切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。レーズンは刻む。

4.3とヨーグルトを合わせて和える。

5.1食分を皿に盛る。

Point

にんじんのやさしい甘みとヨーグルトのほどよい酸味を合わせた、さっぱりとした一品。やわらかくゆでて細かく刻むことで食べやすく、口当たりよく仕上げています。レーズンの自然な甘みがアクセントになり、満足感のある味わいに。パンに挟んでアレンジするのもおすすめです。