今年こそ忘れずに！ラグジュアリホテルのクリスマスケーキ今すぐ予約すべき4選

王道のおいしさを家族みんなで！【ホテル椿山荘東京】「極 ガトー・オー・フレーズ」

【ホテル椿山荘東京】で毎年人気を集めているのが「極 ガトー・オー・フレーズ」。2026年もクリスマスケーキのラインアップに登場します。

北海道・根釧地区の脂肪分の高い生乳を使った生クリームに、栃木県産の平飼い有精卵や群馬県産の小麦粉「白金鶴」、和三盆、発酵バターを使ったスポンジ、さらに国産いちごを組み合わせた、素材へのこだわりが光るショートケーキです。

シンプルだからこそ、素材のおいしさをしっかり味わえるのが魅力。子どもから大人まで好みが分かれにくい王道の味わいなので、家族で囲むクリスマスケーキにもぴったりです。

新作は、「ノエル ショコラ」。名前の通り、チョコレート好きにはぜひ、おすすめしたいケーキです。なめらかなミルクチョコレートムースにストロベリームースを合わせ、ビスキュイオランジェをサンド。チョコレート、オレンジ、いちごが重なり、濃厚ながらも華やかな味わいを楽しめます。

トップには、パティシエが一つひとつ手作りするマジパン細工のトナカイも。子どもと一緒に「どんな表情のトナカイかな？」と眺めるのも楽しそうです。

もう一つの「プレミアムダブルチーズケーキ」は、2種類のクリームチーズを使ったレアチーズケーキとニューヨークチーズケーキを重ね、レモンの爽やかな風味をプラス。いちごやピスタチオ、金箔を飾り、クリスマスらしく華やかに仕上げています。さらに、複数のスパイス香るスペキュロスクッキーを別添えで用意。好きなようにトッピングして、仕上げる時間まで楽しめるケーキです。

【予約期間】2026年10月1日（木）正午 ～ 11月30日（月）
【引き渡し】2026年12月23日（水）～ 25日（金）
【引渡し場所】ホテル棟3階「セレクションズ」
※すべて数量限定・ネット予約のみ可
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/

【フェアモント東京】真っ白な「クリスマス ホワイト ログ」にうっとり

【フェアモント東京】の2026年クリスマスケーキは、白を基調とした洗練された3種類。なかでも目を引くのが「クリスマス ホワイト ログ」です。

フランスのクリスマスシーズンに親しまれてきた味わいをベースに、洋梨、プルーン、オレンジのコンポートをヘーゼルナッツムースで包み、ダックワーズやプラリネ、塩を効かせたミルクチョコレートを重ねています。真っ白なビジュアルからは想像できない、濃厚で奥行きのある味わいが魅力。

ほかにも、バニラ＆マスカルポーネに九州産のピンクフィンガーライムを合わせた「バニラ ＆ キャビアライム クリスマスケーキ」や、「きらぴ香」「あまおう」の2種類のいちごを使った王道の「クリスマス ショートケーキ」もラインナップ。

【予約期間】2026年10月1日（木）～12月13日（日）
【引き渡し】2026年12月19日（土）～25日（金）11：00～20：00
【引き渡し場所】35階ロビーラウンジ「Veu Mer（ビュメール）」
https://www.tablecheck.com/shops/fairmont-tokyo-vuemer-pickup/reserve

【東京ステーションホテル】30粒以上のいちごを贅沢に！「クリスマス ショートケーキ」

東京駅丸の内駅舎の中に位置する【東京ステーションホテル】からは、「クリスマス ショートケーキ」と「モンブランショコラ」の2種類が登場。注目したいのは、国産いちごをなんと30粒以上使用した「クリスマス ショートケーキ」。トップだけでなくスポンジの間にもいちごをたっぷりサンドし、どこを食べてもいちごを頬張れる贅沢な仕立てです。北海道産の生クリームと、卵黄のコクを生かしたスポンジが、いちごの甘酸っぱさを引き立てます。さらに、トップにはさりげなくハート型のいちごも。遊び心のある仕掛けに、クリスマスのワクワク感も高まります。

もうひとつの「モンブランショコラ」は、国産・フランス産・イタリア産の3種類の栗を使用。ショコラやキャラメル、バニラを重ねた濃厚な味わいで、ラム酒も効かせた大人向けの一台です。

【予約期間】2026年10月1日（木）～12月13日（日）
【引き渡し】2026年12月19日（土）・20日（日）、23日（水）～25日（金）
【引き渡し場所】バー＆カフェ カメリア前 東京ステーションホテル2F
https://www.tokyostationhotel.jp/event/christmas

【1 Hotel Tokyo】自然の恵みを味わう「ザ・カカオ」が新鮮！

2026年3月に開業した【1 Hotel Tokyo】では、ホテル初となるクリスマスケーキコレクションを開催。3種類のケーキが登場します。なかでも個性的なのが「ザ・カカオ」。カカオ豆だけでなく、豆を包むカカオパルプやカカオハスク、カカオニブまで余すことなく活用したチョコレートケーキです。カカオの収穫箱をイメージした木箱のようなフォルムも印象的。なめらかなチョコレートムースやガナッシュ、カカオニブのビスキュイ、カカオパルプのジュレなど、ひとつのケーキの中にカカオのさまざまな表情が詰め込まれています。

ほかにも、東京産のいちごや蜂蜜、東京牛乳を使った「TOKYOショートケーキ」、フォレノワールをベースにした「ブッシュ・ド・ノエル」もラインナップ。素材を無駄なく生かすというホテルの思想が、クリスマスケーキにも落とし込まれています。

【予約期間】2026年10月15日（木）10:00～12月21日（月）23:59
【引き渡し】2026年12月18日（金）～25日（金）12:00～20:00
【引き渡し場所】 1 Hotel Tokyo 38階「ネイバーズカフェ」
https://www.1hotels.com/ja/tokyo/do/events/a-christmas-cake-collection

クリスマスケーキは、味わいだけでなく「どんな時間を過ごしたいか」から選ぶのも楽しみのひとつ。今年はちょっぴり特別感のあるホテルのケーキを囲んで、記憶に残るクリスマスを過ごしてみてはいかがでしょうか。