食品サンプルづくりや食べ放題も! 予約不要のふくや明太子工場へ

福岡といえば明太子。その魅力を親子で体験しながら楽しめる、ふくや 味の明太子工場「ハクハク」。工場見学をはじめ、食品サンプルづくり体験やフォトスポット、明太子グルメなど、家族でのおでかけにうれしいコンテンツも勢ぞろい。

予約不要＆入場無料なので、連休や長期休暇のおでかけ先候補にもぴったり。今回は、“見る・学ぶ・作る・食べる”が揃った「ハクハク」の魅力と楽しみ方を紹介します！

予約不要で立ち寄れる明太子工場「ハクハク」

ふくや 味の明太子工場「ハクハク」があるのは福岡県福岡市。博多駅や福岡空港からも近く、旅の前後に立ち寄りやすい立地です。

入館料は無料で、別途「my明太子手作り体験（2500円）」や「食品サンプル体験（1100円）」を有料で楽しむことができます。

まずは、工場見学へ。ヒストリーコーナーには、創業当時の店頭再現や、昔のパッケージ、映像などが並んでおり、三世代で訪問したら自然と会話が弾みそう。

さらに進むと、原料である魚や海に関する展示が登場します。まるで海の中にいるような空間演出も凝っていて、ちょっとした博物館感覚。楽しみながら学べる内容で、子どもの自由研究のテーマ探しにもよさそうですね。

ガラス越しに広がる製造ライン

2階へ上がると、いよいよ製造ラインが登場。

選別や計量、タレかけ、漬け込み、パッケージ封入から梱包まで、職人の手作業と最先端のオートメーション技術を組み合わせながら、明太子が次々と完成していく様子を見学できます。

また、展示内容も充実。タッチすると映像が流れたり、扉を開けるとクイズがあったりと、五感を使った仕掛けが多く、子どもたちも興味津々。

無料配布のミッションシートの答えを探しながら、楽しく学べる工夫も。

箱入り明太子や缶詰になりきれる顔出しパネルもあるので、家族の記念写真にもぴったり（？）です。

まるで本物な明太子キーホルダー

今回は、食品サンプルキーホルダーづくりにも挑戦。

6歳の次女でも、接着剤を使う場面だけ少しサポートしてあげれば、あとはほぼ自分で完成することができました。

出来上がった明太子はなかなかリアルで、本格的な仕上がりに子どもたちも満足げ。

明太子食べ放題や試食も

ほかにも、明太子食べ放題が楽しめるカフェや、試食もある売店など見どころ多数。定番商品はもちろん、ここでしか買えない限定商品なども並んでいます。

工場見学にグルメ、体験コーナーと、明太子を存分に満喫できるハクハク。福岡旅行の前後に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

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