爽やかな甘味！“メロン＆マスカット”のファミレス＆カフェメニュー特集

マスクメロンを贅沢に【デニーズ】のご褒美パフェにうっとり

毎年楽しみにしているファンも多い、【デニーズ】のメロンスイーツ。今年も、香り高く上品な甘さが魅力の“マスクメロン”を贅沢に使用したラインナップが登場しています。

マスクメロンのザ・サンデー

特に注目したいのは、メロン果肉をたっぷり盛り付けた華やかな「マスクメロンのザ・サンデー」。ジューシーな果肉と、ひんやりアイスやクリームの組み合わせが相性抜群で、一口食べるたびに幸せ気分に。見た目も高級感があり、ちょっと特別なカフェタイムを楽しみたい日にぴったりです。上にはたっぷりのメロン、ひんやりとしたメロンソルベ、ふるふる食感のメロンゼリー、メロンソースとまさにメロンづくし。さっぱりしながらも、まろやかなマスカルポーネクリームやクレームシトロンで重層的な味わいも楽しめます。

マスクメロンのザ・サンデー
2178円

美しく飾られたカットメロン。

ちょっと食べたいを叶えてくれるミニサイズも

食後にぴったりな「マスクメロンのパルフェ」や、初のグラスに盛られた「マスクメロンのグラスショートケーキ」も魅力的。

マスクメロンのパルフェ
869円

マスクメロンのグラスショートケーキ
759円

メロンそのもののジューシーさや甘みを堪能したいときは「マスクメロンのフレッシュ」がおすすめ。オーダーを受けてから作るので、フレッシュな味わいを存分に楽しめます。

食べごろのマスクメロンを提供するため、１日の販売数を限定し、7月上旬まで展開予定です。

https://www.dennys.jp/menu/melon

ロイヤルホストで味わう“旬の国産メロン”の贅沢スイーツ

【ロイヤルホスト】では、「Melon Dessert 旬の国産メロン～品種の味わいを楽しんで～」と題し、旬の国産メロンを使用したフェアを開催中。今年は、熊本県産「肥後グリーン」と茨城県産「イバラキング」の2品種をリレー形式で使用し、旬ならではの味わいの違いも楽しめるのが魅力です。（写真は「肥後グリーン」）しっかりとした食感とみずみずしさが特長の「肥後グリーン」と、濃厚な甘みと後味の爽やかさが後を引く「イバラキング」の食べ比べもおすすめ。6月中旬から切替予定とのことなので、お早めに♪

メロン＆ココナッツのブリュレパフェ

フェアの主役ともいえるブリュレパフェはとにかく香りの組み合わせ方が秀逸。カリッと香ばしくキャラメリゼしたクレームブリュレに、みずみずしい国産メロンをたっぷり合わせ、ココナッツアイスやエルダーフラワー風味ゼリー、タイムビスケットを重ねました。

華やかなエルダーフラワーの風味が芳醇なメロンの甘みを引き立てます。爽やかな香りが何重にも口の中に広がり、奥行きのある味わいを楽しめました。

サクサクとした食感と香りが楽しめるタイムビスケット。

皮の濃い緑色が特徴的な「肥後グリーン」。

メロンのマリネ＆ブランマンジェ

メロンそのもののおいしさをシンプルに味わいたいなら、ぜひ試してみてほしいメニュー。オリーブオイルとミントでマリネしたメロンがたっぷり！相性の良いアーモンド風味のブランマンジェといっしょにいただきます。爽快な香りのタイムビスケットと華やかな香りのエルダーフラワー風味ゼリーを添え、爽やかさをプラスしました。

上品な甘さとみずみずしさが引き立ち、食後でも軽やかに楽しめる大人向けのデザートです。

パフェにはブリュレやアイス、ゼリーなどが幾重にも重なり、ブランマンジェは繊細な口当たりに仕上げられるなど、細部までこだわりを感じる本格派。スイーツ好きも満足できるクオリティです。初めての試みとして、ティータイム限定（14時～18時）の贅沢な「メロンデザートプレート（ドリンク付き）」も新登場！食べたいもの少しずつ楽しめる華やかなメニューも要チェックです。