【業スー】スポンジシート1袋で3種！子ども喜ぶ簡単クリスマスケーキ

お手軽なのに本格的にできてしまうスゴさ！

約18×25cm（厚み約1cm）サイズの四角いスポンジケーキが3枚入ってなんと378円（税別）。これをクリスマス仕様に組み立て＆デコレーションして、今年はお手軽にクリスマスケーキを用意したいと思います。

重ねるだけでクリスマスっぽい！“ミニツリーケーキ”

【材料】※シートスポンジ2枚で5～6セット作れます

・シートスポンジ（解凍しておく）・・・2枚（5～6セット作れます）
・生クリーム（砂糖を加え、ゆるく泡立てておく）・・・お好みの量
・フルーツなどのトッピング・・・お好みの量

【作り方】
1．シートスポンジを7cm角、6cm角、5cm角、4cm角、2cm角に切りだします
※サイズは目安です。きっちり測らなくてもOK

2．お皿にスポンジ、生クリーム、フルーツ…と重ねて最後にピックなどをさします

丸いデコレーションケーキだってできちゃう！“丸いクリスマスケーキ”

【材料】※直径約12cm　高さ約6cm（飾り除く）1台分

・シートスポンジ（解凍しておく）・・・１枚
・フルーツジャム（今回はイチゴを使用）・・・適量
・生クリーム・・・200ml
・砂糖　　・・・・大さじ2（お好みで）
・飾り（今回はマカロンなど）・・・適量

【作り方】
1．シートスポンジは3本の長い長方形にカットする（幅は約6cmずつ）

2．スポンジにジャムをまんべんなく塗り、砂糖を加え泡立てた生クリームも塗る

3．1枚ずつ巻いていく

4．3枚とも巻き付けたら、ラップに包んで形を整えて冷蔵庫に30分以上入れておく

5．ラップをはがし、生クリームを塗り、お好みで飾りつける

あこがれの“ブッシュドノエル”に挑戦！

【材料】1台分

・シートスポンジ・・・1枚
・生クリーム・・・200ml
・純ココアパウダー・・・大さじ1
・砂糖・・・大さじ2（お好みで）
・中に巻き込むもの（今回は栗の甘露煮）・・・適量
・飾り・・・適量

【作り方】
1．ココアパウダーと砂糖をボウルに入れ、少量の生クリームを加えてよく混ぜあわせ、溶けたら残りの生クリームも加え、泡立てる
2．スポンジよりも大きめにカットしたクッキングシートを敷き、解凍したシートスポンジに1のクリームを塗る（下の写真では大きめクッキングシートを敷いていませんが、最初から敷いておくと作業がラクです）
※写真のように縦に置き、中心部分になる手前はクリーム多め、巻き終わりになる奥はクリーム薄めにする

3．栗をちらし、手前から巻いていく

↑↑　巻き終わりは定規のようなもので紙ごと下に入れ込むようにし、下の紙は手前に引き気味にすると、ロールケーキがきゅっとしまります

4．紙ごとラップや大きめのビニール袋に入れて、巻き終わりを下にして冷蔵庫で30分以上置いておく

5．ロールケーキを真ん中で下の写真のように斜めにカットし、左右を入れ替える（ここから盛りつけるお皿を使ってください）

※今回は一本のまっすぐな丸太を斜め切りにしたスタイルですが、上の写真のイラストのように端を少し斜めに切って上に乗せて「これぞブッシュドノエル！」というスタイルにしても！

6．ココアクリームを塗る。今回はスプーンで塗って、フォークですじをつけてみました！

7．飾りをつけて完成！

「お手軽シートスポンジ」を使う際の注意点は？

「お手軽シートスポンジ」の解凍方法は、パッケージ裏面によると自然解凍（室温22～25度）で30分ほど。とても手軽でうれしいですね！　
3枚とも解凍する際はパッケージごと出しておけばよいのですが、1枚ずつ使いたい場合はスポンジシートを密閉式ポリ袋などに入れて解凍してください。袋に入れずに解凍すると、表面が乾燥してしまい、写真のように割れてしまう恐れがあります。とはいえ、そうなったとしても、表面にクリームを塗るのであまり気にせず（笑）。

1袋でいろいろ作れるのも魅力！

3枚入りのシートスポンジですが、今回ご紹介した丸いケーキもブッシュドノエルも1枚で作れます。丸いケーキはお好みでもっと巻き付けていけば大きなケーキにもなりますよ！
ツリーケーキも今回はミニサイズで1人分ずつ作りましたが、大きいものを作っても良いし、積み上げるシートを増やしたり減らしたりとアレンジ自在。
人数やパーティーに合わせていろいろなアレンジを楽しんでくださいね！