野菜嫌いな子供も、もりもり食べれるチョレギサラダレシピ

子どもの野菜不足を感じたらチョレギサラダ！レタス一個があっという間になくなります

思い返せば子どもたちに野菜をなんとか食べさせたいと試行錯誤してきた十数年でした。好き嫌いなくそこそこ食べるようにはなりましたが、最近子どもたちからできるだけ野菜を食べたくないという雰囲気を感じています。

とくに生野菜(サラダ)は残されがち。煮物や炒め物だけでなく、たまには生野菜もモリモリ食べてほしい…！そんなわけで最近野菜不足だな、と感じたらわが家の子どもウケNo.1の「ツナ入りチョレギサラダ」を作ります。

子どもたちが好きなツナとごま油+にんにくの組み合わせにより、無限サラダと呼んでもいいくらいモリモリモリモリ食べます。味付けはけっこうシンプル。ごま油とすりおろしにんにく(チューブ入り)、少々の中華だしと塩！

お好みでポン酢や醤油、黒胡椒を入れてもおいしいです。サラダの具はツナ缶、レタス、キュウリ。あればワカメや韓国海苔、白髪ネギ、カイワレなども入れます。調味料と具材をボウルで和えて仕上げに入りごまをパラパラっとふりかけて完成！一回にレタス一個分を食べ切ってしまうくらいの大人気です。

かさましに豆腐を入れたり、ツナの代わりにシラスを入れたりとアレンジの幅もあるので飽きることなくしょっちゅう食べられます。まだまだ暑い日が続くので、火を使わずに作れる一品としても重宝しますよ〜！野菜不足を感じたらぜひ作ってみてくださいね♪