5歳娘がどハマり中！保育園の給食を再現!?「カレークリームパスタ」

今一番好きな保育園の給食

5歳の娘が保育園の給食で今一番好き！というメニューが「カレークリームパスタ」です。今まで4年間ずっと不動の1位だったカレーライスが、2位になってしまうほどおいしいのだそう。（どちらにせよカレー味…）

おうちで作ってほしいというリクエストに応え、娘の舌を頼りに、こうかな？ここを変えてみようかな？と相談して、今のところ「これがいい」と言ってもらえたレシピを紹介したいと思います。

完全再現とはいかないけれど…

5歳児の舌の記憶で味を再現するのは至難の業です。そもそも私は食べていないし、同じ具じゃなくていいと言われたけれど、何が入っているのか分かりません。たぶん、カレーの具と一緒のようです。

保育園ではひき肉らしいのですが、エビ好きな娘は「おうちのはエビで！」と言うのです。その時点で同じ味にはならないけれど…まぁ良いでしょう。

「野菜は少なめ」というおそらく正しくない情報には惑わされまいと思い、「じゃあ野菜は2種類ね」と約束しつつタマネギをパスタと絡ませて、あまり気づかれないよう多めに入れます。

そしてある時、急に「カレー味だとズッキーニが食べられる」という自信がついたので、今回は旬のズッキーニを合わせました。もちろん他の野菜でも具沢山でもOK！ニンジン、ジャガイモ、インゲン、オクラ、コーンなどを入れてもおいしかったです。

カレーは子ども味で作るか？問題

ママ友に聞いてみると、結構意見が割れる「カレーは子ども味か、大人味か」問題。2パターンは作りたくないという意見は一致しますが、辛さを足すのか甘くするのか、どちらの手間がラクなのか。わが家では大人味の中辛で作り、甘さは最後に調節しています。
子どもの分を取り分け、完成品にオリゴ糖と牛乳を追加して食べてもらっているので、味が安定しないという難点はあるものの、ちょっと辛いのを挑戦したいというお姉さん願望（？）を叶えてあげられるからいいかなと思っています。そのためか、ちょっと辛くても食べられるようになりました。
今回紹介する「カレークリームパスタ」は、大人には辛くないカレー風味。娘の辛さは、完成の1/3量のソースに対し、追加のオリゴ糖は小さじ2弱でちょうど良くなります。味見して調節してみてくださいね。