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栄養ばっちり！ せいろ蒸し【ランチカレンダー2026】
ランチメニューがマンネリ化してしまうという人も多いのでは。今回は、読者に聞いた“推しレシピ”を紹介。ぜひレパートリーに加えてくださいね。
栄養ばっちり！ せいろ蒸し
材料（4人分）
- 卵…4個
- ブロッコリー…1/2個
- キャベツ…1/2個
- レンコン…40g
- ウインナー…8本
- ロールパン…4個（もしくはご飯 茶碗4杯分）
作り方
- せいろを水で濡らし、キッチンペーパーを敷く。
- 卵を小さめのココット皿などに割り入れる。
- 02.と、ブロッコリー、キャベツ、レンコンなどの好きな野菜、ウインナー、パンやご飯をせいろに入れる。
- 沸騰したお湯が入った鍋にふたをしたせいろをのせ、7～10分蒸す。
レシピ提供：東京都／ 3歳、小学生のママ
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