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ワンパン5分リゾット【ランチカレンダー2026】
ランチメニューがマンネリ化してしまうという人も多いのでは。今回は、読者に聞いた“推しレシピ”を紹介。ぜひレパートリーに加えてくださいね。
ワンパン5分リゾット
材料（4人分）
- ご飯…茶碗4杯分
- 牛乳（豆乳でも）…約300ml
- 冷凍ホウレンソウ…2つかみ
- みそ…大さじ1～1.5
- しょうゆ…小さじ2
- チーズ…好みの量
- （好みで）
- ニンジン…1本
- タマネギ…1個
- 小松菜…1束
作り方
- 炊いたご飯、牛乳（もしくは豆乳）、冷凍ホウレンソウ、みそ、しょうゆ、チーズをフライパンに入れる。好みでニンジン・タマネギ・小松菜などを入れても。
- 牛乳の水分がなくなるまで、味を見ながら弱火で煮込む。
- 好みで味の濃さを調整する。
レシピ提供：福岡県／ 0歳、1歳、3歳のママ（Instagram：@meshitaki_55）
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