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カニカマ卵丼【ランチカレンダー2026】
ランチメニューがマンネリ化してしまうという人も多いのでは。今回は、読者に聞いた“推しレシピ”を紹介。ぜひレパートリーに加えてくださいね。
カニカマ卵丼
材料（4人分）
- 水…200ml
- 片栗粉…大さじ1
- カニカマ…5つ
- ごま油…大さじ1
- 鶏ガラスープの素…小さじ1程度
- 塩…少々
- こしょう…少々
- 卵…4個
- ニンニクチューブ…1cm
- ショウガチューブ…1cm
作り方
- 水、片栗粉、カニカマ、ゴマ油、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、ニンニク・ショウガチューブをフライパンにすべて入れて混ぜ、加熱する。
- 01.がトロトロになったら、溶いた卵3個を入れる。
- 様子を見ながら、5回ほど大きくかき混ぜて、火を止める。
- 03.をご飯の上にのせる。
レシピ提供：北海道／0歳、4歳のママ
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